Hoy realmente es un gran día.
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Lo levanté y miré, pero el sol no ha salido desde el oeste hoy.
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Si vives lo suficiente, todo lo que se puede experimentar en vida se puede ver. ¡Pfff, no, lo que quiero decir es que si vives lo suficiente, verás el momento en que el Señor Yuan se pone compasivo!
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Callad, todos callad, ¿entendido? Si no calláis, seráis vosotros los que pagaréis.
El pequeño restaurante estaba lleno de gente y los comensales estaban sonrientes.
El motivo de esa felicidad era simple. Yuan Zhou, después de hacer su rutina matutina, tuvo una idea repentina. "Si vendiera desayunos de tres estilos de cocina en Cheng City, ¿preferirían más a la innovadora o a la cocina típica?"
La práctica es la madre de la ciencia, y Yuan Zhou publicó el desayuno de ese día con esa idea en mente.
Había tres tipos de pasteles: el tortilla de puerro y huevo de la cocina de Suzhou, la tapioca de la cocina de Yue y el taro de la cocina de Sichuan.
Así que, surgió esa escena, que hizo que los comensales se pusieran muy contentos.
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¡El Señor Yuan, cada uno puede pedir solo uno, pero también pueden pedir todos!
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Un comensal inteligente preguntó.
Los ojos de los comensales se centraron en Yuan Zhou al hablar de la cuestión de la comida.
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Solo puedes pedir una por cada tipo. — Yuan Zhou repitió las reglas del restaurante y luego les recordó: — Porque cada pedido es bastante grande, les sugerí que no comieran demasiado y que no se llenaran el estómago con desayuno.
Pensándolo mejor, Yuan Zhou no le pidió a nadie que solo comprara un tipo. Para él, si algunos comensales elegían dos, no era un problema para él hacer un seguimiento.
Sin embargo, Yuan Zhou quedó sorprendido al ver que todos los comensales parecían haber acordado en silencio.
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Una porción de tapioca, un taro y un tortilla de puerro.
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¡Señor Yuan, quiero todos los tres!
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Estaba dudando entre los tres, pero al final decidí cogerlos todos.
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Había comido en el pequeño restaurante de Dios de la Cocina durante medio año, y hoy por fin podría llenar mi estómago.
Sin duda, todos querían los tres. Los chicos, que consumían más, entendían, pero las chicas también.
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¿Podrán acabar con tres porciones? — Yuan Zhou no pudo evitar preguntar a una chica.
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Tranquilo, Señor Yuan, sé las reglas de su restaurante y debo terminar todo lo que coma. — La chica tocó su pecho plano y respondió con determinación.
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No, lo que quise decir es que si comes demasiado desayuno, el azúcar se irá a digestir y tu cerebro puede quedarse adormilado. — Yuan Zhou explicó.
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Tiene sentido, Señor Yuan. — La chica pareció entender y agradeció a Yuan Zhou. Luego pagó y rápidamente tomó la bandeja de desayuno de Yuan Zhou.
La chica empezó a comer el taro primero. El taro era un clásico de Sichuan, pero al verlo parecía un pan amasado envuelto en un bollo de arroz blanco, sencillo pero con un relleno que era todo un arte.
Tenía rellenos dulces y salados, pero el taro no era tan opuesto en sabor como los dulces y los salados, porque los que amaban el dulce también pensaban que el salado era bueno, y los que preferían el salado también podían disfrutar del dulce.
Hoy, Yuan Zhou hizo relleno salado, con trozos de carne de cerdo ahumada y alcaparras, todo envuelto en arroz amasado. Las semillas de arroz se molerían, se hinchaban, se endulzarían un poco y se mezclarían con un poco de tocino de cerdo.
Finalmente, se envolvía con la hoja de pan y se ponía en el horno. Al salir, el olor era increíble, la chica mordió suavemente y el pan se deshizo en la boca sin pegarse, con una capa de hoja de pan que estaba ligeramente caramelizada y dulce. También porque se había puesto en el horno con la hoja de pan, llevaba un toque de aroma a hierba fresca.
El pan suave y pegajoso, la carne ahumada suave y con un buen sabor, y la alcaparra salada que era muy apetecible, la chica quería probar bien el sabor, pero al morderlo, se dio cuenta de que quería más, y en cinco pequeños bocados rápidos, el taro se terminó.
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¡Qué delicioso! Este taro, lo soñé anoche, soñé que hoy por la mañana el Señor Yuan lo preparaba, y no me esperaba que se hiciera realidad. — La chica entrecerró los ojos y continuó: — El taro del Señor Yuan no pega en las manos, no pega en los dientes, ¡qué sorpresa!
Hay muchos vendedores de taro en Cheng City, y en la callecita de la comida, pero solo pocos logran que el taro no pega en las manos, ni en los platos ni en los dientes.
Por supuesto, Yuan Zhou lo preparaba de acuerdo con la receta clásica de tres no pegan.
Hoy, el preparar tres desayunos a la vez era mucho más cansado que los desayunos diarios, pero su idea era que, de rodillas, lo haría.
Yuan Zhou no estaba forzando a nadie, ya que al menos sabía que muchas personas gemían por comerse el desayuno en el pasado.
Había pensado en hacer una encuesta social, pensando que con tres desayunos a la vez podría obtener algo de valor.