Tras el desayuno, Yuan Zhou se tomó un descanso en el restaurante antes de levantarse.
—
No tiene ningún valor. — Yuan Zhou, con una expresión indiferente, dijo: — Si hay algo que necesites cambiar, házmelo saber.
—
Bien. — Yuan Zhou también apreciaba este tipo de comunicación directa.
Avanzando un paso, se dio cuenta de que el almacén abandonado había sido completamente remodelado. La primera impresión era la del suelo, que había cambiado de estrechas baldosas de piedra a una superficie de mármol brillante, con un diseño decorativo.
Mirando a ambos lados, se veía claramente la división en dos partes.
A la izquierda, era un área al aire libre con barreras de plástico blanco de apenas unos centímetros de altura, material a prueba de fuego, con la principal función de aislamiento del fuego.
Wu Yun Gui, como un empresario de verdad, había realizado estas remodelaciones con la aprobación de las autoridades, como este lugar, que también había sido inspeccionado por los servicios de bomberos.
A la izquierda, era la zona para asar la vaca.
A la derecha, era una área cubierta con un techo, bien equipada con una estufa, una mesa de mezcla, un horno, y un conjunto completo de herramientas.
La zona de trabajo y almacenamiento era enorme, con un sistema de separación de humedad y sequedad perfecto.
Esto era donde se prepararía la carne de vaca.
No terminaba ahí. Yuan Zhou notó que el suelo de mármol había sido tratado para evitar el calor y las caídas.
Y cada tres pasos, en ambos lados, había pequeños agujeros del tamaño de tapones de botella, los de la derecha eran para el drenaje del agua, y los de la izquierda para la ventilación.
—
Es maravilloso, mucho mejor de lo que imaginaba. — Yuan Zhou asintió.
Al recibir elogios, Wu Yun Gui mostró una sonrisa satisfecha.
—
Bueno, es lo que quería, Señor Yuan, por lo que no planeo proporcionarle herramientas de cocina y cacerolas. — Wu Yun Gui mostró un buen conocimiento de sí mismo. Después de todo, él había ofrecido pagar 50 millones de yuanes para contratar a Yuan Zhou, por lo que conocía a Yuan Zhou bastante bien.
—
Sí, las herramientas de cocina y cacerolas las prepararé yo mismo. — Yuan Zhou asintió.
—
Entonces, Señor Chef Yuan, ¿hay algo más que necesite? — Wu Yun Gui mostró una expresión feliz. El lugar estaba terminado, y ahora podían empezar a cocinar la vaca entera.
Por un lado, era una oportunidad para el Centro de Comida, y por otro, como apetitoso comensal, Wu Yun Gui estaba hambriento de la vaca entera!“Ya no hay más, todo está preparado muy bien,” dijo Yuan Zhou. “Mañana podré traer la maquinaria para asar la vaca entera.”
“Maquinaria para asar la vaca entera, debe ser muy grande, ¿verdad?” preguntó Wu Yun Gui. “¿Será que Yuan, el señor, puede transportarla?”
“Claro, he contratado un servicio de transporte local,” respondió Yuan Zhou.
“La próxima vez que necesites algo así, solo avísame, no hace falta que busques un servicio de transporte local, tengo muchos empleados aquí,” dijo Wu Yun Gui.
Ambos conversaron brevemente más. Wu Yun Gui pidió al conductor que lo llevara de vuelta a la calle Tao Xi. Yuan Zhou insistió varias veces, pero finalmente tuvo que aceptar.
Así de complicado es asar una vaca entera, pensó Yuan Zhou mientras revisaba el proceso de nuevo después de volver a su restaurante. Yuan Zhou era alguien que revisaba cada paso del proceso, asegurándose de que no hubiera ni un solo agujero.
“¿Qué estás viendo, Yuan, el señor?” preguntó Jiang Chang Xi, cuya voz llegó a sus oídos. Yuan Zhou levantó la vista y vio a Jiang Chang Xi, una mujer de alta estatura, vestida con un vestido color púrpura, parada en la puerta del restaurante.
El color púrpura es muy peculiar, puede parecer vulgar, pero Jiang Chang Xi lograba hacerlo lucir sofisticado. “Estoy revisando el proceso de asar una vaca entera. Habrá muchos invitados, por lo que debo asegurarme de todo,” explicó Yuan Zhou.
“Ah, sí, nos envías invitaciones para asar una vaca entera, pero todavía no se ha decidido la fecha,” respondió Jiang Chang Xi.
“Si todo está bien después de revisar dos veces, debería informar la fecha exacta mañana,” agregó Yuan Zhou.
Jiang Chang Xi sonrió. “Sigues siendo tan meticuloso, pero en la era de la eficiencia, la meticulosidad es una cualidad positiva.”
A pesar de sus palabras, Jiang Chang Xi no entró al restaurante, solo se quedó en la puerta.
“Jia Jia vendrá a la oficina en unos días. Ya que no se marchará de Cheng Cheng, seguramente vendrá a visitar a menudo, por lo que no celebraremos una despedida,” explicó Jiang Chang Xi. “Prepararé una celebración para su ingreso.”
“¿Cuándo es, lo organizo yo,” respondió Yuan Zhou.
“¡No lo organizas! No es en el restaurante, ya he reservado una mesa en Sichuan Tower,” dijo Jiang Chang Xi.
“¿Por qué no en el restaurante?” preguntó Yuan Zhou, que estaba muy interesado en eso.
“Reservar en el restaurante es igual a que yo haga el menú, y además, soy el chef y uno de los invitados. Es complicado cambiar de rol,” explicó Jiang Chang Xi. “De acuerdo, reservaré para después de la cena. Yuan, el señor, solo venga cuando sea necesario.”
Yuan Zhou asintió. “Bien, lo recordaré.”