El ingeniero Cheng era un hombre de carácter apresurado. En realidad, creía que cualquier cosa relacionada con su maestro no podía esperar. Dado que ya habían salido de la pequeña tienda, se dirigió directamente al corazón del Asociación de Cocineros Qing.
Si no hubiera estado de viaje, Liao Yue, como vicepresidente encargado, pasaba la mayoría del tiempo en la sede central.
En cambio, Wu Li y Qin Keli estaban ocupados con la reunión de intercambio de jóvenes cocineros.
Al escuchar que el ingeniero Cheng había llegado, Liao Yue salió apresuradamente para recibirlo. Lo condujo a la sala de espera y le sirvió una buena taza de té.
—He hablado con el maestro acerca del grupo de observación de cuchillería —declaró el ingeniero Cheng sin rodeos.
—Entonces, realmente agradezco al ingeniero Cheng —dijo Liao Yue, agradeciéndole apresuradamente: —Si tienes noticias, solo ten la bondad de decírnoslo. Nos resulta incómodo que tengas que volver a visitarnos.
—La preocupación del maestro es mi preocupación —replicó el ingeniero Cheng. —Decidiste invitar al maestro para que fuera el presidente de la Asociación de Cocineros Qing. Ese es el mejor de todos. El maestro piensa en eso, por eso te ha pedido que te ejercites conmigo.
Como el número uno de los seguidores de Yuan Zhou, todos los méritos eran suyas, como en esta ocasión.
No sorprendió a Liao Yue. El presidente tomaba tiempo de su ocupada agenda para enseñarles, pero ellos no podían seguir el curso, y contrataron a alguien más.
¿Había alguien en el mundo mejor que Yuan Zhou para ser el presidente? Liao Yue no había visto a nadie, por lo que estaba de acuerdo con el ingeniero Cheng al decir que contratar a Yuan Zhou era la mejor decisión.
—La Asociación de Cocineros Qing nos respecta mucho a todos —dijo Liao Yue.
—Sí, muy bien —asintió el ingeniero Cheng, mientras le explicaba lo que iba a enseñar mañana, relacionado con los platos de Sichuan y algunas técnicas de cuchillería.
—Gracias infinitamente por permitirnos aprender bajo tu tutela —dijo Liao Yue. —Les diré a los jefes de cocina de la Asociación.
Su gratitud en el tono no era fingida. Si otros te enseñan algo y tú no les das nada a cambio, deberías agradecerles, independientemente de la intención.
—No hay problema, sigue viniendo a mi restaurante Cheng Jia —dijo el ingeniero Cheng.
—¿Hay algo en lo que podamos ayudar a usted, ingeniero Cheng? —preguntó Liao Yue.
—Nada, sigue como antes. —El ingeniero Cheng se levantó para marcharse.
Liao Yue lo acompañó hasta la puerta y se ofreció a llevarlo al restaurante Cheng Jia, pero el ingeniero Cheng se negó firmemente y se fue en un taxi.
Al caminar, el ingeniero Cheng se acordó de algo y regresó a la sede central de la Asociación de Cocineros Qing.
Según el pensamiento de Liao Yue, debían agradecer a Yuan Zhou con un gran espectáculo.
Por eso, el ingeniero Cheng regresó para recordarles que no lo hicieran con demasiada pompa.
Ese día, Yuan Zhou estaba muy ocupado. También había mucho trabajo para los cocineros de Xuhuai.
En el salón principal del Asociación de Cocineros de Xuhuai, estaban presentes los miembros del consejo, los vicepresidentes y los honorarios. Todos los antiguos maestros que estaban registrados en el asociación asistieron, reunidos en un solo lugar.
—El señor Wang está en buen estado de salud.
—Muy esperamos el banquet de cuchillas de este año.
—¿Tendremos la oportunidad de ver el baile de tigre marino?
—¡Por supuesto! ¡La habilidad del chef Mingjie es muy fuerte y heredó la virtud de su abuelo Wang!
El viejo señor Wang entró y la mayoría de las personas se levantaron para saludarlo.
—Muchas gracias por la preocupación. Podría vivir unos años más. —dijo el señor Wang.
Se sentó y saludó a Di Feng.
—¿A dónde has ido, viejo Feng? —preguntó el señor Wang.
—Al extranjero, comí algo delicioso —respondió Di Feng, sonriendo.
Solo Di Feng se sentó para saludarlo, ya que este tenía más de setenta años, su cabello estaba completamente blanco. Él y el señor Wang eran camareros del mismo tiempo.
Su abuelo, Liu Fei, había sido el fundador del moderno cocinero de Jinling.
—¡Qué envidia me das, viajando por todo el mundo cada mes! —dijo el señor Wang.
—¿Qué hay de envidiar? Mingjie también puede sostener el banquet de cuchillas este año, puedes relajarte y divertirte conmigo. —respondió Di Feng. —No te preocupes tanto, hay jóvenes dispuestos a asumir cualquier cargo.
—No es suficiente, debo supervisarlos —respondió el señor Wang, moviendo la cabeza.
Di Feng dijo: —Dale a los jóvenes más oportunidades, si no se dan oportunidades, ¿cómo sabrían que no pueden hacerlo.
Los dos siempre estaban en desacuerdo sobre este tema. A los sesenta, Di Feng había entregado su restaurante y otras cosas a sus discípulos, y no se había involucrado en los asuntos durante décadas.