En el restaurante, Wang Hong murmuraba para sí mismo sobre las alitas asadas, pero eso no lo impedía de pedir nuevos platos como la panqueca frita y el filete frito.
Yuan Zhou colocó en el mostrador de cristal un plato plano y redondo para hacer panquecas, junto con una sartén dorada con aceite en movimiento para hacer el filete frito.
Dado que era hora de trabajo, los comensales solo percibían el aire, sin poder distinguir ningún olor, ya que el sistema era un avanzado purificador de aire.
Yuan Zhou preparó rápidamente los platos como siempre. Pronto, el panqueca frito sin cebolla y el filete frito llegaron a la mesa de Wang Hong.
El panqueca estaba doblado en cuadrados, más pequeños que los que se venden en la calle, y parecían los que se comían en la infancia. Con solo uno, uno se podía alimentar con el desayuno.
La parte superior del panqueca estaba dorada y las semillas de sésamo negras se habían esparcido uniformemente sobre ella, emanando un aroma de huevos fritos caliente y vaporoso.
El filete frito, por otro lado, era de un bonito color marrón rojizo, con un brillo brillante en su superficie, y estaba cubierto de pimentón rojo, lo que daba un fuerte aroma a carne frita y pimentón.
—Apestan bien—comentó Wang Hong, comparándolos con las alitas asadas y decidieron por las alitas asadas.
Pero Wang Hong no se detuvo, llevó la panqueca a su boca con papel de cocina.
—Sss, un poco caliente—susurró Wang Hong, cerrando la boca al instante.
El olor complejo y intenso del panqueca se introdujo en su boca, iluminando su vista.
Wang Hong solo pudo probar un pequeño trozo de panqueca y salsa, sin las verduras internas, ya que el mordisco fue pequeño.
Pero esa mordida ya fue suficiente para maravillar su paladar.
El aroma a huevos fritos era intenso, pero no era tan grasoso como los huevos fritos habituales. El sabor se mezclaba con el aroma de las hojas de soja fritas, creando una mezcla sutil que incluía una ligera fragancia de aceite de sésamo y un toque de dulzura. Era una verdadera celebración para su paladar.
—Mmm—Wang Hong, que no había probado las alitas asadas, se olvidó del malestar y disfrutó la panqueca.
Al terminar la panqueca, Wang Hong quedó asombrado.
—Esto es demasiado poco, apenas puede llenar el estómago—exclamó Wang Hong, sorprendido al ver el papel de cocina limpio.
—¡Ni siquiera me dejaron probar un grano de sésamo! ¡Esto está demasiado limpio—dijo Wang Hong, mirando con desagrado la porción.
Pero rápidamente volvió a su normalidad, ya que esa noche había dos platos nuevos. Tenía que probar el filete frito.
Miró el filete frito, que se asemejaba a los kebabs de la infancia. Cada trozo de carne era del tamaño de la palma de una niña, con una textura uniforme y clara.
El filete frito estaba ligeramente dorado y cubierto de una fina capa de aceite y pimentón rojo, lo que solo con verlo parecía delicioso.
Wang Hong tomó un trozo y lo mordió con gran placer.
En el momento en que mordió la carne, susurró con anticipación.
El filete era tan tierno que parecía estallar en su boca. El aroma intenso y la abundante salsa de la carne lo hicieron temer que cayera al suelo, lo que lo llevó a cubrirse el mentón.
—¡Chuchuchu!—el filete era tan tierno que era inimaginable, pero al mismo tiempo tenía una textura propia que combinaba con el pimentón y el aroma frito, acabando con el filete en poco tiempo.
—Esto es demasiado poco, solo con dos trozos no puedo saborear—Wang Hong, satisfecho pero con ganas de más, miró a Yuan Zhou que estaba fregando panquecas.
—¿Puede pedir más de cada plato, señor Yuan?—preguntó Wang Hong, corriendo hacia el tabique de Yuan Zhou.
—Sí, solo un plato por pedido—respondió Yuan Zhou.
—Entonces pido un panqueca con cebolla y un filete sin pimentón—dijo Wang Hong—. Ahora, un filete sin pimentón para mí.
Al oír esto, los comensales que acababan de terminar sus platos cambiaron su mirada hacia ellos.
—¿Qué es esto? ¿Puedes pedir diferentes sabores en un plato?—preguntaron en silencio.
—No se puede pedir lo que no está en las reglas—dijo Yuan Zhou.
Eran las reglas establecidas después de que el experimento de los desayunos fallara, Yuan Zhou era más astuto ahora. Cada vez que hablaba, pensaba bien en sus palabras.