Los cuatro grandes logros en la cocina, en realidad, se habían juntado artificialmente por algunos chefs novatos que no entendían la historia, lo que llevaba a afirmaciones como "el premio al Mejor Cuchillo representa la habilidad del cuchillo, la espátula de plata representa la habilidad de mezclar, el horno destruido representa la habilidad de controlar el fuego y el honor de Cocinero Viejo representa la virtud culinaria". Había incluso rumores de que los que obtuvieran los cuatro logros podrían ser nombrados "Dios de la Cocina de China".
Pero en realidad, estas afirmaciones no tenían sentido alguno. Los logros eran muy exclusivos, como el honor de Cocinero Viejo, que solo se otorgaba a chefs de Sichuan. No se podía ganar todos los logros, y no se había otorgado a más de un chef simultáneamente en varias décadas.
Hasta que Yuan Zhou apareció... este joven de menos de treinta años había logrado cosas que nadie más en su vida podría hacer. Continuaba mejorando, y la cima estaba segura para él.
"Entonces, Yuan Chef, vamos a probarlo," dijo Cén Yǒuwei, con una reverencia de respeto.
"Los dos chefs por favor," Yuan Zhou, a pesar de la mirada cada vez más respetuosa de Cén Yǒuwei, no pudo entender por qué.
"Entonces empezamos," dijo Li Yǒucai, cambiando su actitud a una más seria.
Los dos eran expertos en esta preparación, sabiendo que el secreto estaba en el corazón de la flor. Tomaron el corazón de la flor con una sola pinza, la carne de Yuan Zhou era pequeña pero jugosa, exactamente el tamaño de un nuez.
"Ah"
Metiendo en la boca, los dientes desprendieron la salsa, mezclando la dulzura y la acidez única del lirio con la savia de la carne, creando un sabor maravilloso.
"¿Qué ha pasado? Parece que ambos hemos caído en un error," dijo Cén Yǒuwei.
"Sí, esto es la forma correcta, maximizando el lirio, encapsulando todo el sabor del lirio en el estofado. El estofado de lirio es en realidad digno de su nombre," dijo Li Yǒucai, de acuerdo.
Ambos chefs compartían la misma opinión. Como chefs famosos de Yunnan y rivales en esta preparación durante décadas, el sabor del plato les reveló la diferencia. Si no fuera por la habilidad, la experiencia lo compensaría.
Cuando Yuan Zhou preparó el plato, no sólo lo hizo con la precisión de una flor de lirio, sino que también extraía algunas hojas de lirio del corazón, mezclándolas con la carne, y las volvía a colocar en el centro. Cortaba las hojas delicadamente, asegurando que se abrieran al toque, algo que sin una gran habilidad no se podía lograr.
Yuan Zhou había ganado el premio al Mejor Cuchillo.
"Pero por qué parece tan delicioso, cada vez mejor. ¡Es mío!" Li Yǒucai, sin darse cuenta, había terminado su plato, mientras que Cén Yǒuwei aún quedaba con una última hoja.
El orgulloso Li Yǒucai no podía evitar enojarse al ver cómo Cén Yǒuwei se llevaba la última hoja con una pinza, ¡era un traidor!
No era extraño que tuvieran tamaños tan diferentes, y que fueran capaces de competir durante tanto tiempo. Yuan Zhou había sospechado que Cén Yǒuwei era un chef rápido y ágil, y finalmente se había confirmado.