Lo que vino después fueron asuntos menudos. Después de terminar de hablar sobre la selección de la cuchara de plata, Zhou Shijie le habló a Yuan Zhou sobre la cumbre de intercambio entre China y Francia.
El viejo y el joven se despidieron con una conversación, y en una hora, Yuan Zhou, al ver que ya era tarde, se despidió y regresó a la tienda.
No mucho después, recibió una llamada de Alma desde la subasta.
“El señor Yuan tiene una buena noticia y una mala noticia, comencemos con la buena noticia.” Alma empezó su llamada.
“Aunque los diamantes dorados son raros en el mercado, con nuestro esfuerzo en la subasta, encontramos un diamante rojo de Fancy Red, con 2.1 quilates.”
Alma estaba pidiendo disculpas, pero Yuan Zhou sabía que esto era algo que no era fácil, así que le agradeció sinceramente.
—2.1 quilates, ¿será que ese diamante rojo es demasiado pequeño para ser un anillo de compromiso?” Yuan Zhou se quedó callado un momento, preguntando con una pregunta esencial.
Alma quedó sorprendida, ¿hablaba en serio?
—El diamante rojo de 2.1 quilates es, en realidad, el segundo más grande del mundo.” Alma explicó, las joyas coloridas no se pueden comparar en tamaño con los diamantes normales.
—Entonces, señor Alma, ¿cuál es la mala noticia?” Yuan Zhou preguntó.
—La mala noticia es que ese diamante rojo pertenece a un famoso cocinero de la India, Dhir Modi, y sabe de tu fama como ‘Pico de Asia’, quiere hacer un intercambio de habilidades culinarias con ti.” Alex explicó.
Yuan Zhou quedó perplejo, había dos razones por las cuales se sentía confundido. Dhir Modi era un nombre que Yuan Zhou conocía, llamado “el más talentoso de la cocina del Océano Índico”, pero según Yuan Zhou, llevaba mucho tiempo en retiro, y la Asociación de la cocina de Shandong había fallado en invitarlo.
¿Cómo podría querer salir de nuevo del retiro para intercambiar habilidades?
La otra pregunta era, ¿realmente los cocineros en la India ganaban tan bien que un diamante tan caro era coleccionable?
Sobre las dudas de Yuan Zhou, Alma rápidamente respondió a una de ellas, la familia Modi de Dhir era una de las 500 empresas más grandes de la India, y en todo el mundo, también era una gran empresa.
Dhir Modi se retiró a los 61 años, además de los premios de la competencia de cocina del Bocuse World, se sentía que su arte culinario había llegado al tope, pero también, la familia era demasiado rica, así que decidió dejar la cocina y heredar la fortuna familiar.
Yuan Zhou escuchó esto y solo pensó: “¡Entrenador, yo también quiero heredar una fortuna!”
—¿Por qué Dhir Modi quiere hacer un intercambio de habilidades culinarias contigo? Tal vez sea porque tienes mucha fama, ¿no dices ser ‘Pico de Asia’?” Alma respondió con una suposición.
Esta respuesta tenía sentido, pero el cocinero nacional living legend de Singapur, Opeero, también se había dicho que era el mejor de Asia, ¿por qué Dhir Modi no se había acercado a él para un intercambio?
—¿El señor cocinero Dhir Modi acepta tus condiciones? Si aceptas, comenzaremos a hacer los trámites.” Alma esperaba la respuesta de Yuan Zhou.
Desde el punto de vista teórico, Yuan Zhou no solo entendía el arte culinario indio, sino que también era una gran oportunidad para intercambiar con un maestro de la cocina mundial, así que respondió:
—¡No hay problema, estoy ansioso por intercambiar con el cocinero Dhir Modi!”
—Entonces no hay problema, comenzaremos los trámites.” Alma colgó la llamada.
El diamante rojo será intercambiado entre Dhir y Yuan, no pasará por la subasta, y en esta transacción, la subasta de Alma es simplemente un tercero, a la vez que se asegura la seguridad del diamante rojo y el dinero, y asiste en otros trámites.
Aunque Alma cobraría una comisión, Yuan Zhou pensó que era una buena idea contar con un tercero.
…