"¿Pero madera, ¿por qué tantos niños te dan regalos? ¿No te habrá hecho algo que no me has contado?"
Yin Ya ladeó ligeramente la cabeza para preguntar.
"Simplemente hice una donación a la escuela. Pequeña Ya no hizo una donación antes, ¿verdad?"
Yuan Zhou no se sintió particularmente orgulloso de lo que había hecho, pero reconoció que los deseos de los niños eran importantes.
"Ah, entonces es así," Yin Ya asintió con una leve comprensión.
Desde que Yuan Zhou comenzó a vivir con ella, Yin Ya sabía que Yuan Zhou había estado adoptando secretamente pandas, por lo que no se sorprendió cuando él decidió donar algo a la escuela en Shanghai. Sin embargo, lo que Yin Ya no sabía era que Yuan Zhou hacía donaciones mensuales, nunca faltando ninguna.
El tiempo pasó rápidamente. Aunque Yuan Zhou no quería separarse de Yin Ya, aún así la acompañó al aeropuerto, retrasando la hora del almuerzo en treinta minutos.
Anteriormente, había querido hacer un tés de leche familiar con todos antes de irse, pero el asado de ternera se estaba quedando atascado en una etapa crítica. Yuan Zhou sentía que faltaba algo, por lo que no había podido presentar la misión ni recibir el premio.
No obstante, a pesar de no haber conseguido el tés de leche, Yuan Zhou preparó para Yin Ya varios snacks, suministros de año nuevo, y jamón y chorizo, que podían ser transportados por la avión sin problemas.
Además, Yuan Zhou preparó unas nueces secas especiales, como los pinones y los almendros, para que Yin Ya se las comiera durante el viaje.
La calle Taixi, a pesar de seguir siendo animada, estaba bastante vacía. Ya era temporada de vacaciones, y la gente se había ido de visita.
"Después de trabajar fuera durante todo el año, al fin me tomo unas vacaciones para el año nuevo. Debo probar la comida del señor Yuan, porque eso me satisface a nivel de vida. La gente dice que deben estar en la cola a la noche," eran las palabras exactas de Bingxin Zhang al regresar a Chengdu desde Shanghai. Yuan Zhou recordaba a esa mujer, que había pasado algo similar el año anterior, prometiendo ir a colarse a la noche, pero luego... no vino.
Como previsto, Zhang Bingxin no vino a la cola como prometió.
Cada día, Yuan Zhou vendía cien porciones de suministros de año nuevo, por lo que últimamente se dedicaba a la preparación constante y el experimento con el asado de ternera.
"Este asado de ternera antes de año nuevo se siente diferente," dijo Yuan Zhou. Había estado experimentando con diferentes versiones del asado de ternera durante los días anteriores.
El asado de ternera en estilo cantonés no era solo asado, sino más bien un proceso de cocción que incluía un escurrimiento de aceite y la aplicación de ungüentos. El resultado era un sabor adhesivo y suave, pero la textura no era lo suficientemente crujiente.
"Entiendo el asado seguido de un vapor, pero ¿hay alguna manera de lograr el mismo resultado mediante asado?" Yuan Zhou no se consideraba un pensamiento alocado, sino más bien un objetivo de trabajo.
"El asado principal depende de la cocción, lo cual es extremadamente difícil de controlar, por lo que prácticamente es imposible."
Con una ternera de más de diez kilos, no era asado, Yuan Zhou pensaba que los demás posiblemente creerían que estaba loco.
"¡Sistema, prepara los ingredientes para el asado de ternera!" dijo Yuan Zhou.
"¡Sí, señor anfitrión!" respondió el sistema.
Con el asado de ternera en mano, Yuan Zhou comenzó a pelar y marinar, sabiendo que tenía que aplicar la técnica directa al fuego. En la marina, añadió miel condimentada, aunque el ingrediente no era solo miel.
Esta salsa era una creación personal de Yuan Zhou, ajustada tanto en sabor como en consistencia, y finalmente logró un resultado satisfactorio tras varias revisiones.