Tenían una buena relación personal, lo que les permitió llevar a cabo esta visita a Chengdu, y también poder acompañarlo.
"Seguro, ya se ha enviado el documento, los menús se han confirmado," respondió Tang Le.
"Aunque se ha preguntado muchas veces, no puedo evitar preguntar, ¿realmente es tan delicioso? He visto las fotos, este chef Yuan parece muy joven," dijo Li Yanhua.
Si un joven como Yuan Zhou era mejor que el chef O'Beir, ¿cómo sería en el futuro?
"El maestro lo ha dicho personalmente, debe haber un motivo," respondió Tang Le con toda seriedad.
"O'Beir es el primero en la cocina de nuestro país," Li Yanhua dejó la última parte de su pensamiento al silencio, sabiendo que Tang Le entendía la intención, pero no se atrevía a preguntar.
El primer ministro de Singapur no podía ser recibido de manera desapacible. Se extendió el tapete rojo y se colocaron macetas de flores en el vestíbulo. Los líderes que coordinaban la recepción trabajaban arduamente, permitiendo que la comitiva del primer ministro entrara en la sala de banquetes.
Se sirvió té primero y se habló de manera breve. Ahora era el momento de servir los platos.
"Ta ta ta ta"
Un grupo de mujeres bien vestidas en qipao entraron con sus bandejas, listas para servir los platos.
"Dong dong dong"
Xiao Ding tocó la puerta y luego gritó: "El chef Yuan está a punto de servir."
"Chu"
La puerta se abrió rápidamente, dejando ver el rostro serio de Cheng Zhaoimei, que miró alrededor y vio a los sirvientes abrir la puerta: "Las primeras entradas frías están aquí, vengan a cogerlos."
Yuan Zhou recibió la notificación de que prepararía cinco mesas, con veinte platos de entradas frías. Eso significaba que cada mesa recibiría cuatro platos, lo que indicaba una gran cantidad.
Todos los platos estaban listos en la superficie de trabajo, mientras que Yuan Zhou se preparaba cuidadosamente para los platos calientes. Solo así podía garantizar la mejor calidad.
Al escuchar la llamada de Cheng Zhaoimei, los sirvientes entraron y llevaron los platos a las bandejas.
Se distribuyeron los platos de manera muy ordenada.
En la mesa principal, la conversación se detuvo. La comida era demasiado tentadora. Según el sentido común, las entradas frías deberían ser más sutiles, pero Goubiti nunca seguía las reglas.
Una vez que los cuatro platos de entradas frías se colocaron en las esquinas de la mesa, un olor fuerte se extendió rápidamente. Era difícil ignorarlo.
"Ministro Li, bienvenido a Chengdu. ¿Este banquete de bienvenida te gusta? No te enojes si no es de tu agrado," dijo el líder Song al principio, hablando de manera formal.
Song era un líder que había estado en el mundo entero, y aún así, podía mantenerse tranquilo y hablar formalmente frente a la comida.
Naturalmente, también podía deberse a que los platos calientes aún no se habían servido.
"Ministro Song, es una cortesía, estamos cerca, y debemos visitarnos más. No es necesario preparar nada especial," respondió Li Yanhua.
Luego, comenzaron a comer, intercambiando halagos y alabanzas.
Las garras de cangrejo con jengibre blanco eran muy llamativas. Por la gran tamaño del pierna de cerdo y de las costillas, la mayoría de los comensales la vieron primero.
"Es aromático, pero es un poco vulgar. Masticar huesos en público, ¿es demasiado exagerado? ¿Por qué no se lo consideró al preparar el menú," pensó Song.
Pero el aroma lo atraía, así que extendió la mano para servirse un pedazo. En la cumbre de la conferencia ASEM, también había asistido y sabía que los platos de Yuan Zhou eran tan exquisitos que ni su falta de elegancia ni su falta de comestibilidad eran una excusa.
Li Yanhua, que le seguía, también se sirvió una pierna de cerdo, ya que le gustaban los piernas de cerdo con salsa dulce de O'Beir y quería saber si la versión blanca era diferente.
"Chu"
Cuando lo sirvió en el plato, Li Yanhua, de costumbre, lo pinchó para que pudiera ser más fácil de comer. Y lo que vio fue un milagro.