Hablando de la cocina, pronto el tema pasó a hablar del pequeño restaurante del Dios de la Cocina."Todos son viejos conocidos, si tienes hambre, es porque tienes hambre.
¿Para qué necesitas venir a discutir conmigo?Solo quieres probar la comida que cocina Xiao Yuan," dijo Zhou Shijie, directamente desenmascarando la situación."¿Cómo puede describirse la comida con la palabra ‘hambre’?Eso se llama degustar la comida.
Ahora es primavera, y es tiempo de hacer turismo en los campos," respondió el Chef Jefe de la Casa."Creo que podemos formar un grupo," propuso el Chef Jefe Wang.
El Chef Jefe Yue, que había estado observando en silencio, asintió también a favor de la idea.En el escenario principal, todos se ocupaban de planificar la excursión primaveral a la tienda del Dios de la Cocina, mientras que en el otro lado, en la plataforma de los competidores, comenzaron a cocinar.En esta ocasión, Yuan Zhou eligió la técnica de freír a fuego intenso doblemente crujiente, que en teoría parecía sencilla, pero la control del fuego era crucial.La técnica tradicional de freír a fuego intenso a menudo usaba estómago de cerdo y bazo de pollo.
Con el tiempo, algunos ahora elegían estómago de cerdo y bazo, otros bazo de pollo y estómago de buey, etc.Pero Yuan Zhou optó por el método más sencillo, buscando recuperar el sabor más auténtico."¡Ta ta ta ta ta!"Con un par de cortes de cuchillo, el estómago de cerdo se dispersó como si una diosa estuviera arrojando flores, blanco y brillante.
Era tan blanco que parecía nieve.Terminado el estómago de cerdo, Yuan Zhou se dedicó a la preparación del bazo de pollo, con movimientos hábiles y naturales, como si estuviera componiendo una melodía.Kang Hua y sus compañeros también no se quedaron atrás.
Con más gente, era más animado y rápido.El más rápido fue Gao Fei, quien ya casi estaba terminando.
Hacía algo muy sencillo, y era el que menos tiempo llevaba.Gao Fei estaba haciendo un plato de zanahoria rebozada.
El aroma dulce se extendía por toda la sala antes de que se sirviera."Jueces, he terminado," dijo Gao Fei, mirando a Kang Hua y Yuan Zhou antes de anunciarlo.Realmente consideraba a Kang Hua como su mayor rival, y a Yuan Zhou como el segundo.Gao Fei claramente se sobreestimaba su propio nivel de habilidad.Xiao Li vio que Gao Fei ya había terminado, y inmediatamente pidió a los camareros que trajeran el plato para que los jueces probaran.Los platos, que eran de cinco pequeños platos blancos, estaban decorados con trozos de zanahoria rebozada, y algunas semillas negras y doradas se esparcían encima, creando un fuerte contraste.Solo un camarera, una hermosa joven, llevó los platos al lugar de los jueces."Ta"La joven camarera colocó los platos delante de cada juez y luego se retiró rápidamente.Gao Fei comenzó a sentirse un poco nervioso cuando vio que los platos estaban frente a los jueces.
En realidad, era el momento decisivo.La cucharilla de plata en la cocina de Lu era excepcionalmente significativa.
Este plato de zanahoria rebozada no defraudó la reputación de Gao Fei como "volcar una olla y removérsela".