“Esta evaluación será de A, B, C, D. Por favor, juzgadores, evalúen las recetas según los platos que acabaron de degustar. Pueden comenzar a evaluar ahora.”
Jack terminó de hablar, y el público volvió su atención a los jueces. Aunque no se iban a anunciar los resultados, no dejaron de ver el espectáculo.
Los jueces, por su parte, se mostraron muy serios. Cada uno tomó una hoja blanca y un marcador que les habían entregado las damas y señores de protocolo, y comenzaron a anotar sus calificaciones con rapidez. No sólo los cuatro jueces de Augusta, sino también Júlia y Li, estaban preparados. En menos de tres minutos, todos habían terminado.
Una vez terminadas, doblaron las hojas y las entregaron a las damas y señores de protocolo, que las esperaban con ansias. Luego, tocaron el siguiente plato del segundo chef.
Con veinte chefs en escena, cada uno con tres recetas, sumaban ochenta platos. Por lo tanto, cada chef se esforzó por preparar lo mínimo necesario, para no dejarse abrumar por el número de platos a evaluar.
Las galletas suaves de Yuan Zhou eran tan pequeñas que podrían pasar por un puño de bebé. Aunque estaban rellenas de ingredientes, su tamaño realmente no cambió. El pollo elegido era un pollito de Brésa, pero sin las vísceras, el espacio que ocupaba podía imaginarse.
Lo más importante era que los jueces no terminaban de comer sus platos, ya que aún tenían que probar los demás. Si todos terminaban, seguramente tendrían que contratar a Wu Hai y el oso Polar para juzgar.
Por lo tanto, era poco común que las recetas de Yuan Zhou fueran completamente consumidas.
“Bien, el chef chef Po Drahco también ha terminado. Vamos a ver qué ha preparado Po Drahco.”
Jack, al notar el sonido del campanario de Po Drahco, se acercó. Él fue el segundo en terminar, y había estado tan absorto en su creación que no vio lo que los demás jueces estaban haciendo.
Para Po Drahco, Yuan Zhou estaba simplemente intentando ganar el primer lugar. El chef no le prestó atención a ese tipo de comportamiento, ya que no consideraba que un chef debiera actuar de esa manera.
Tras completar su obra maestra, Po Drahco presionó el campanario con confianza.
Jack llegó al fogón de Po Drahco y vio los tres platos preparados.
A decir verdad, la habilidad de Po Drahco era realmente buena. Como líder de la tradición, esta vez había preparado platos clásicos, simplemente reemplazando los ingredientes principales con pollos de Brésa. Podría decirse que había innovado.
La precisión y delicadeza de la cocina francesa se reflejaban perfectamente en Po Drahco, desde la decoración hasta el plato principal.
Pero a veces la comparación es inevitable. Con Yuan Zhou como referencia, los platos de Po Drahco lucían menos perfectos.
Jack, sin embargo, no mostraba nada en su rostro, simplemente expresó entusiasmo: “Por favor, chef Po Drahco, déjenos conocer su obra de hoy.”
Po Drahco asintió con elegancia: “He preparado caldo de pollo de Brésa, pechuga de pollo gratinada francesa y galleta de pollo en capas.”
Los nombres eran simples, pero los platos eran versiones modernizadas de la cocina francesa. Por ejemplo, la esfera de carne era un homenaje al famoso boudin de Lyon, pero reemplazado con pollo.
Sí, la cocina francesa tenía guisos, y los guisos de pollo tenían el tamaño de nueces, cada uno en una taza, flotando con unas hojas verdes. No parecían espinacas, más bien parecían hierbas, con una apariencia muy refinada.
“Esta parece muy buena.” Jack, después de elogiar, señaló a las damas y señores de protocolo para que trajeran los platos.