Porque el esmalte de cerdo contenía sangre de cerdo, su color era más rojizo y oscuro, pero gracias a la humedad del vapor, aún se veía bien.
Aunque no era tan llamativo como el esmalte y cerdo ahumado, Gauss lo notó enseguida.
Al presentar los dos platos, tanto Zhou como los demás ahorraron en el plato principal, lo que facilitaba la carrera de los demás.
Mientras Zhou luchaba con el esmalte y cerdo ahumado, Gauss se extendió la mano hacia el esmalte de cerdo.
El esmalte de cerdo estaba ahumado, por lo que antes de que llegara a la boca, su aroma único de la carne ahumada llegó a la nariz, un ligero aroma a humo, como si fuera un sabor terrenal.
El esmalte de cerdo estaba cortado muy finamente, aunque no era transparente, el grosor delgado era evidente cuando lo agarraba.
Gauss no sabía que Yuan Zhou había cortado directamente el esmalte de cerdo, lo que requería un corte asombroso, pero eso no le impedía admirar su habilidad con los cuchillos.
En cuanto el delgado trozo de carne entró en la boca, un sabor picante y dulce se extendió. Ese era el sabor del pimiento, seguido de un sabor intenso y aromático, y los aromas de la sangre de cerdo y la carne. A diferencia de la carne de cerdo en la salsa anterior, esta era muy resistente, masticándola se sentía el sabor intenso y rico, al mismo tiempo era muy picante, lo que era muy apetitoso y estimulaba el apetito.
Gauss y Antonio compartían la misma perspectiva, también elegieron el esmalte de cerdo, después de probar la tierna carne de cerdo en la salsa anterior, ahora querían probar una textura más fuerte. Un dulce y un picante, era una fiesta para la lengua.
Zhou Shijie, por su parte, controló su fuerza primal y no hizo nada que pudiera dañar su estatus como presidente.
Aquellos platos también se presentaron, primero fue el pez en salsa de alcohol y flores de jazmín, un plato clásico de la cocina de Shandong, que Zhou Shijie no era ajeno a.
La salsa de alcohol y flores de jazmín era la parte principal, que incluía varios condimentos más allá del alcohol de Shao y el almíbar de jazmín. Aunque ya tenía un sabor extraño, después de la cocción, el aroma se volvía aún más intenso.
“¡Parece que es más sabroso que la última vez, ¿acaso es por la falta de práctica?”, pensó Zhou Shijie.
La vez anterior, antes de salir del país, si ahora había progresos notables, Zhou Shijie no se atrevía a pensarlo, ya que la cocina de Yuan Zhou ya era superior a la mayoría.
Tomó un trozo de pez blanco y lo puso en la boca, un sabor dulce y salado se extendió por la boca, el aroma de las flores de jazmín se llenó la boca, y el aroma de las flores se combinó con la dulzura del pescado, resultando en una sensación agradable.
“¡Gulúm!”
“¡Tengo un gran apetito!”, dijo Antonio, que estaba a distancia, no pudo evitar querer comer.
Zhou Manye, que estaba a su lado, se dio cuenta de que los platos ya estaban vacíos. Antes de que pudiera averiguar quiénes eran los culpables, fue atrapado por el fuerte aroma.
¡Era realmente delicioso!
“Zhou, déjame probar un poco para ti,” dijo Zhou Manye, mientras se extendía la mano hacia el delicioso pescado. Su velocidad era tan rápida que Zhou Shijie no pudo detenerlo.
“Eres un amigo internacional, como una gran nación, debes tener elegancia, elegancia,” Zhou Shijie, en silencio, aceleró sus acciones.
Zhou Manye no se preocupó por eso. Una vez que el pescado entró en su boca, se volvió a ensimismarse, mezclándose el sabor de la frescura, la tiernura y el aroma, con un ligero sabor dulce que enriquecía el sabor, lo que era maravilloso.
No solo el pescado, sino también la hong sōtada crujiente, combina suavemente la frescura y la tiernura, resultando perfecto.
¿Realmente era mejor que el plato durante el concurso?