Además, no permitiría que las áreas circundantes fueran utilizadas por los vendedores ambulantes para evitar interrumpir las operaciones de Yuan Zhou.
Al revisar estas áreas, recordaba a sus subordinados, una práctica habitual.
Mientras Yuan Zhou se preparaba para practicar la habilidad con el cuchillo izquierdo, el director Wang inspeccionaba la avenida Taogusi.
Un hombre con pelo canoso entró en el cruce de la avenida. Aunque su edad parecía grande, su fuerza era evidente, ya que llevaba un gran cajón blanco de foam con una mano y sostenía un paraguas con la otra.
Aunque parecía que traía muchas cosas, sus pasos eran firmes y rápida, entró en la avenida Taogusi en poco tiempo.
"Tap, tap, tap, tap"
Normalmente, Yuan Zhou no se hubiera inquietado por los pasos, ya que en la lluvia, los pasos eran más ruidosos debido al agua. Pero estos pasos parecían dirigirse hacia la tienda del Dios de la Cocina.
"¿Quién vendrá a este momento del día?" Jiao Hongtao, que había pensado en entrar a la cocina, se detuvo, y se quedó mirando el remolino de la lluvia a través de la división.
Pronto, una figura con paraguas se hizo visible. El paraguas estaba bajado, no se veía el rostro, solo una parte del traje tradicional de estilo tang y pantalones negros. Sus pies estaban en zapatillas de suela gruesa, las calles de Taogusi estaban bien drenadas, sin agua.
Llegando al portal, el hombre primero bajó el cajón y luego guardó el paraguas junto al portal, y este vez, lo sostuvo con ambas manos. Al levantar la vista, miró la tienda.
"¿Señor Chef Yuan?" El hombre se había fijado en Yuan Zhou, pero no lo conocía, solo sabía que era joven, por lo que necesitaba confirmarlo.
Viendo el aspecto del hombre, Yuan Zhou supo que era mayor, con arrugas en el rostro, pero su mirada mantenía un brillo. Antes de que el hombre preguntara, Yuan Zhou ya había levantado la división.
"¡Soy Yuan Zhou! ¿Vino a verme? Venga a la entrada."
Para los ancianos, Yuan Zhou siempre era respetuoso. Al ver que el hombre era mayor, le ofreció entrar primero.
El anciano, siguiendo a Yuan Zhou, se quitó los pies y sacudió la lluvia, antes de entrar. Bajó el cajón de foam y lo puso en una mesa a un lado.
Yuan Zhou le sirvió una taza de agua caliente y preguntó: "¿Es por algo que vino?"
"Vengo a darle un regalo. Hice esto yo mismo hace diez años, espero que no le disguste." El anciano, llamado Zhang Haishen, abrió el cajón de foam, mostrando su contenido.
Era un recipiente más grande que el que se usa para el licor de remolacha, transparente y con algo de alimentos marrones, un poco de agua para humectarlos.
"¿Es agria de naranja salada?" Yuan Zhou, después de recibir el guiso de remolacha, también había hecho dos recipientes para acompañar el marisco.
El marisco con un poco de agria de naranja salada se convertía en una delicia, era uno de los condimentos ideales para los platos de marisco. Muchos maestros de cocina de Hong Kong tenían sus propias ideas sobre la agria de naranja salada.
"Es la que hice yo mismo hace diez años. Tiene un buen sabor, espero que no le disguste." Zhang Haishen miró tiernamente el recipiente y le dijo a Yuan Zhou.
"Esto..." Yuan Zhou estaba dudoso.
Era evidente que este regalo de agria de naranja salada era algo personal para Zhang Haishen. Aunque a veces había gente que le traía regalos, este era el primero que había recibido de forma inesperada.