Este fue el motivo por el cual Yuan Zhou no lo reconoció de inmediato. Probablemente era como su madre.
“Jaja, él está ocupado actualmente organizando asuntos del Asociación de Cocineros Cantonenses. Parece que van a organizar una competencia. Y yo no ando cojo, vengo a ver a Yuan Chef. Antes yo era cocinero.” Zhang HaiSen dijo, rectificando su postura.
Podía decirse con orgullo que trabajó como cocinero de aldeas toda su vida.
“Parece que lo sé, su forma de vida dice que es un cocinero.” Yuan Zhou asintió.
“Jaja, Yuan Chef tiene buen ojo, pero soy solo un cocinero de aldeas, sólo hago banquetes de aldeas. El resto no.” Zhang HaiSen se humilló.
“Este ‘Zangquímico’ fue guardado en el último año de mi trabajo, no es un regalo valioso, pero por favor acepte, pruébelo, es un plato de la provincia de Guangdong.” Zhang HaiSen añadió.
Se retiró a los 60 años, no por falta de pasión, sino por la falta de fuerza. Como cocinero de aldeas, era aún más trabajoso que en un hotel, debido a los banquetes de varias mesas. Lograr 60 años era un logro inigualable para el abuelo, también era su buena salud.
“Necesito probarlo, pero también hice algunos, solo que son de hace un año. Podemos probarlos juntos.” Yuan Zhou dijo.
“¡Por supuesto, Yuan Chef!” Zhang HaiSen estaba muy contento.
Desde que Yuan Zhou era un cocinero, había admirado su habilidad, así que estar a punto de probar sus creaciones era una emoción inmensa.
Yuan Zhou continuó hablando con Zhang HaiSen sobre su experiencia como cocinero de aldeas, mostrando gran interés y haciendo muchas preguntas.
Yuan Zhou quería unir a los cocineros de aldeas en una gran alianza, cubriendo a todo el país y unificando la gestión. Sin embargo, esta era una idea inicial y requería mucho trabajo.
Esta vez, Zhang HaiSen se presentó perfectamente, justo para enterarse de más sobre los cocineros de aldeas.
Aunque Zhang HaiSen se sintió un poco nervioso al hablar sobre su trabajo, tenía más experiencia. Aunque anteriormente creía que los cocineros de aldeas eran de baja estofa, sus habilidades eran bien conocidas en su vecindario, y hablaba con mucha pasión. Tenía muchos amigos, y sus historias no terminaban nunca.
Cuando el despertador de Yuan Zhou sonó, los dos se quedaron satisfechos, aunque un poco cansados. Yuan Zhou obtuvo muchas ideas y pensamientos nuevos.
“No me disculpes, Yuan Chef, con mi edad, digo demasiado, te he hecho perder tiempo.” Zhang HaiSen se sintió avergonzado al final.
Había escuchado que Yuan Chef tenía un horario estricto, pero había hablado durante dos horas, seguro que le había quitado tiempo.
“No, gané mucho.” Yuan Zhou respondió: “Todo es sobre la cocina”.
Zhang HaiSen se sintió inquieto, pensando que sus palabras no eran útiles para Yuan Chef, así que se negó: “Esto son solo trucos de aldeanos, son platos de apenas diez yuanes, no son cocina”.
“No, no, la cocina solo tiene platos buenos y malos, pero la servicio y los ingredientes son lo que determina su costo.” Yuan Zhou explicó.