El pescado era más suave y crujiente que el cuello, y la piel asada no sólo era exquisita, sino que también tenía una textura como la de la tofu tierna. Era un sabor fresco que parecía haber limpiado su alma. Sun Ming no podía evitar sonreír.
No había tiempo para más comentarios, solo quería comer. En ese momento, Sun Ming no se dio cuenta de que su forma de comer era similar a la de la joven Zhong Xiaoxiao y otros comensales.
Al final de la comida, cuando el plato de costillas al horno con salsa de shi chu, un plato que se preparaba al vapor, llegó, Sun Ming ya se encontraba con la cabeza extendida, ansioso por probarlo. El tiempo para el plato de "canción amarilla del pato" había sido demasiado corto.
Se trataba de un plato preparado al vapor, pero el aroma era comparable a otros platos de costillas cocidas, como las costillas de ternera al ajo, o las costillas de ternera al horno. El aspecto y el aroma eran muy atractivos, y en cuanto a su sabor, era de primera calidad.
Había comido costillas al vapor durante años, pero nunca antes había visto una tan bien presentada. Las costillas de color rojizo con brillo y los chiles rojos y la salsa de shi chu, formaban un conjunto atractivo y armonioso.
El aroma era fuerte y penetrante, y Sun Ming no tuvo tiempo para notar las diferencias con el resto de las costillas que había comido. Se agarró una costilla y la metió directamente en su boca. La carne estaba tierna, con un toque de fragancia de hueso. Aunque no parecía muy tierna, se deshacía en la boca al morderla.
El plato era un enlace de aromas, con el picante del chile y el sabor ajoado de la salsa de shi chu. Era delicioso, como la cultura diversa de la provincia de Hunan, que era lo que Sun Ming quería reflejar.
Sun Ming pensaba que no había plato más adecuado para representar la imagen de Hunan en su mente, era perfecto.
No solo las costillas, sino también los acompañamientos, ya fueran chiles crujientes o salsa de shi chu, eran increíbles. Solo al final, Sun Ming notó la bandeja de arroz, llena de granos redondos y blancos, llenos de aroma, destacando sobre el plato.
La sutil fragancia del arroz se mezclaba con la carne, pero Sun Ming no se dio cuenta hasta que acabó con las costillas.
Debía decidir si comer el arroz solo o pedir otro plato para acompañarlo.
"Acabo de terminar un espectáculo, tengo dinero, ¡es mejor que ordene un plato más para acompañar el arroz!" decidió Sun Ming en menos de un minuto.
Llamó a Su Ruoyan para ordenar un plato de "pimiento y huevo deshuesado", un plato de sopa de pimiento y huevo deshuesado, para demostrar que realmente había pedido este plato para acompañar el arroz.
El plato era simple, solo se trataba de pimientos y huevo deshuesado cocidos juntos, aunque antes de cocinar, los pimientos se habían bañado en vinagre. Por lo tanto, no se necesitaba añadir nada más durante la preparación, era de sabor auténtico y rápido.
Aunque Sun Ming esperaba comer el arroz más tarde, la deliciosa sopa de arroz lo hizo comer antes de lo previsto. Incluso si los platos anteriores habían sido impresionantes, la sopa de arroz demostró su propia encantadora calidad, logrando que Sun Ming se sintiera plenamente satisfecho.