En cuanto a la fama de Yuan Zhou, merece probarlo. Además, Chou Hai, que conoce a Qiu Xinyuan, no se altera ante su actitud aparentemente honesta y tranquila. En realidad, esconde un sinfín de trucos. Al querer preguntar una vez más sobre el tipo de vino, llega una fragancia de vino intensa.
"¡Qué olor tan delicioso! Un aroma a vino tan rico y profundo. Aunque hay un toque de aroma a carne, este aroma a vino es realmente agradable. Me recuerda al vino rojo de la provincia de Guangdong, pero no es exactamente igual al que he probado antes," comentó Chou Hai, con la nariz moviéndose siguiendo el olor.
Como maestro de la cerveza famoso, aparte de tener un paladar agudo y manos hábiles, también necesita un olfato agudo. Este puede ser innato o adquirido, dependiendo del esfuerzo que se haga, ya que incluso el genio de Shang Zhongying no ha estado ausente.
Chou Hai es de tipo de esfuerzo adquirido. Aunque ahora es mayor, en su juventud era un luchador sin descanso. Para destacarse y lograr algo, practicó duro, y a pesar de su edad, puede fácilmente distinguir la diferencia en el aroma de este vino.
El vino rojo de arroz es originario de la técnica de cerveza de los kaisias, por lo que prácticamente cada familia kaiya lo fabrica. Cada uno tiene un sabor distinto, con sus propias recetas secretas, como el kimchi en Sichuan, que ninguna familia hace igual.
Muchos chefs dicen que el kimchi es lo que representa a Sichuan.
El vino rojo de arroz también tiene muchas variedades. Que Chou Hai pudiera reconocer el aroma de la provincia de Guangdong desde un solo olfato es bastante impresionante.
"El olfato de viejo Chou sigue siendo tan agudo," dijo Qiu Xian.
"Por supuesto," Chou Hai estaba orgulloso de su olfato, aunque no estaba de acuerdo con el elogio de Qiu Xian, no le impidió sentirse complacido.
"El pato embriagado de Yuan propiedad es hecho con el auténtico vino rojo de arroz. El vino es elaborado por Yuan mismo. Prueba y lo sabrás. El sabor es indescriptible. Lamentablemente, el chef Yuan no tiene planes de desarrollarse en la industria del vino. De lo contrario, no habría problemas con el chico Rilin," reflexionó Qiu San Shān.
Rilin es un prodigio del vino, apodado el talento del vino de los cincuenta años. Según Qiu San Shān, si Yuan Zhou hubiera tenido ambiciones en el mundo del vino, Rilin habría sido un comedia.
El pato embriagado de Yuan Zhou es increíblemente delicioso, lo que hizo que Qiu San Shān se diera cuenta de que no podía dudar más. Desde que descubrió esta serie de platos, solo disfrutaba, ya que era tanto para comer como para beber. El conocimiento de la felicidad viene de la satisfacción.
"El aroma parece realmente excelente. Pero ¿cómo será el sabor?" El entusiasmo de Chou Hai subió al máximo.
Cuatro grandes tazones fueron colocados sobre la mesa por Su Ruo Yan, uno por persona. Estaban tan grandes que parecían tazones normales de la casa, casi del tamaño de una taza.
Cada vez que venían, solo pedían un plato, para evitar que se quedaran sin comer y terminaran en la lista negra, que definitivamente no era beneficioso.
La puesta de pato roja y brillante, al mirarla, casi cada parte del pato era de tamaño similar, dispuesta de manera elegante. Era de calidad auténtica, de la receta de la Sichuan, con un tono rojizo suave y no llamativo, pero visualmente agradable. La verdura de perejil y cebolla picada, verde, se destacaba con la carne de pato oscura.