"Esta carne se ve realmente deliciosa," Chou Hai, mirando la hermosa carne y la caldita espesa que cubría el pato, la aroma delicioso y el vino que entraba en su nariz.
Como un mal genio con manos, no dejaría que nadie se resistiera hasta que sucumbiera.
Aunque Chou Hai sabía que la carne era deliciosa, como maestro de la cerveza, quería ser el primero en probar el vino rojo de arroz, especialmente si era elaborado por Yuan Zhou, al que ya estaba curioso.
La caldita caliente se deslizó por su boca, el sabor rico y aromático fluyendo por su lengua y entre sus dientes. El aroma del pato, unido al vino aromático, le hizo sentir como si estuviera en un campo de maíz repleto de frutos.
Un viento suave, un suave ruido del maíz, cada ruido significaba una nueva cosecha.
El sabor especial del vino rojo de arroz se convirtió en el toque final, con un sabor suave y dulce que lo llevó desde un ambiente de ciudad vibrante a un pueblo tranquilo. Después de ver una pintura con colores intensos, un cuadro de estilo ink & wash le pareció perfecto.
"El aroma del vino es largo y rico, con un sabor auténtico que envuelve la frescura del trigo, el sabor en capas se combina perfectamente con el aroma de la carne. Este es el vino rojo de arroz perfecto para este pato embriagado, Yuan Zhou es realmente impresionante," exclamó Chou Hai, lleno de admiración.
Controló el impulso de devorar el pato y degustó cada cucharada de la caldita, llegando a esta conclusión.
Sin probar el vino rojo de arroz completo, no sabría exactamente su calidad, pero sabía que este vino era perfecto para este plato de pato embriagado. Esto revelaba la habilidad de Yuan Zhou en la elaboración de vino era inusualmente alta.
Chou Hai, que no podía elaborar un solo vino para acompañar un plato, se quedó sin palabras. El sabor y el aroma, complementándose perfectamente, ni siquiera se sobreponían ni se eclipsaban, a pesar de lo simple que parecía, la dificultad era increíble.
Mientras Chou Hai disfrutaba del vino, Qiu Xian y los otros ya estaban comiendo el pato, que ya conocían bien, por lo que no se apresuraron a beber la caldita, sino que comenzaron a comer la carne.
El vino ayudó a cocinar el pato, dotándolo de un aroma a vino suave. La piel exterior era ligeramente dura, pero resistente, y la carne interna era suave y tierna, llena de jugos que se deslizaban cuando mordía, el sabor suave del vino combinaba con la suavidad del pato, llenándolo de un aroma y sabor concentrado.
No solo por el aroma del vino, también por la especial salsa secreta. No se podía parar de comer, incluso si Chou Hai, que era nuevo, quería comer más, y Qiu San Shān y los otros, que habían probado muchas veces, no podían parar tampoco, como si no hubieran comido en mucho tiempo, y tenían que comer rápidamente para sentirse seguros.
Los patos que Yuan Zhou escogía eran cuidadosamente seleccionados, tanto en el peso del pato como en la distribución del carne, por lo que los cuatro porciones, aunque añadían otros condimentos, eran prácticamente iguales.
Pero las porciones iguales, la velocidad de la comida se convirtió en el factor clave. Al terminar antes, ayudaba a los demás a terminar, para no desperdiciar comida, que era el acuerdo entre los cuatro, incluso Chou Hai, que era nuevo, se adaptó a esta rutina sin darse cuenta.