El xiangfen, un tipo de fideos típico de Xiang, era diferente del fideos de Yunnan y la fideos de Sichuan. Los fideos de Xiang se hacían con soja, como los fideos de pure de arveja que se llamaban hilo de arveja o fideos de seda. Tenían un color blanco y largo, eran suaves, sabrosos y fácil de cocinar, y se podían usar en ceremonias vegetarianas, incluso se decía que eran tan buenos como el verdadero. Por eso se les llamaba "fideos de arame del río Xiang".
Esta mañana, Yuan Zhou sacó fideos de pure de arveja. Los fideos, que no eran más gruesos que un cabello, se veían delicados, transparentes y de gran belleza.
En la olla, la agua hervía ronroneando. Algunos puntos blancos y transparentes se agitaban, mostrando que la temperatura era ideal. En la otra olla, se cocinaba carne de res, que se agitaba en una salsa oscura y aromática, muy apetitoso.
Aunque Yuan Zhou había pedido al sistema que controlara el sabor, hubo quienes habrían denunciado si no se hubiera cuidado. Los niños de la casa vecina y los de los alrededores, con su olor, habrían estado a punto de llorar de hambre. Eso hubiera sido realmente un problema.
Incluso con el sistema para protegerlo, las bestias eran una excepción.
En este momento, Wu Hai se aferraba al marco de la puerta, desesperado por entrar, y murmuraba: "Carne de res, ¡tan deliciosa! ¿Será posible que pueda comer más?"
Su saliva caía, haciendo que pareciera que la carne estuviera frente a él. Su mirada ansiosa y sedienta delicioso, ¿cómo podría creer que solo había inhalado su aroma?
Las reglas de Yuan Zhou eran conocidas por todos. Solo se permitían entrar al establecimiento al inicio del horario de desayuno.
"Después de desayunar, ¡se sentirán muy revitalizados! Hoy debo conseguir dos pedidos para que pueda disfrutar del almuerzo en la pequeña tienda al final del mes," murmuró Jam Ming, dándole un puñetazo a sí mismo.
Aunque había decidido celebrar el éxito del departamento en el restaurante del Dios de la Cocina, eso solo podía hacerse una vez al trimestre, y en fiestas especiales. En realidad, raras veces encontraba oportunidades para comer bien.
De lo contrario, solo cuando el cálculo de las ventas del mes le permitía un descanso, vendría temprano por un desayuno. Los desayunos solo ofrecían uno o dos platos. Si pedía algo más, sería un desastre financiero.
Hoy era el primer día que Jam Ming venía a disfrutar de un desayuno después del trabajo, y no esperaba encontrar el famoso fideos de carne de res de Yuan Zhou.
Como residente de Yunnan, se había familiarizado con el fideos, especialmente la famosa fideos de Yunnan o la fideos de arroz, que se comían en el famoso guiso de arroz a cuchillo. Pero se había sorprendido al descubrir que los fideos de Xiang eran tan deliciosos.
"Podría probar otros tipos de fideos, seguramente serán tan deliciosos. Recientemente se ha estado de moda el fideos de lodo, pero no sé cuándo el dueño de la cocina podrá ofrecerlos."
Aunque Jam Ming no era joven, se mantenía al tanto de las noticias online para estar bien informado y así poder hablar con las personas.
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