—Debería ser el pastel de sésamo del río Wu Jiang.
Miao había probado el pastel de sésamo del río Wu Jiang antes, el sésamo ligado a un personaje histórico famoso, por lo general era muy famoso, pero no lo había probado normalmente. Era una tascuera que había visitado en Wu Jiang, y el pastel no era tan delicado como el que habían disfrutado, pero cada centímetro parecía tallado con precisión, con las distancias entre las semillas de sésamo como si se hubieran medido con una regla, casi idénticas.
—¡He oído hablar de este pastel! Hay un water friend que me desafió a probar el pastel picante del río Wu Jiang para ver cuántos podría comer. Pero debido a la agenda, no pude hacerlo, después de esto, puedo organizarlo. —Meng Meng dijo.
—El picante es un sabor nuevo recientemente lanzado. El pastel de sésamo del río Wu Jiang generalmente es dulce, y rara vez es salado, creo que Yuan propuso ambos sabores, dulce y salado. —Miao señaló las dos piezas de pastel de sésamo similares.
Miao repentinamente recordó la descripción de la guía turística sobre el pastel de sésamo del río Wu Jiang, pero el sabor lo había descubierto de una tascuera local, el propietario había estado vendiéndolo durante años, aunque solo era una pequeña tascuera, siempre había trabajado con esmero y la demanda superaba la oferta. Miao había tenido que hacer largas colas antes de poder comprarlo.
—Es posible —todos asintieron, Jiao Xian, sin dudarlo, limpió su cuchillo de bambú con un paño húmedo, y luego comenzó a cortar el pastel de sésamo.
El pastel de sésamo era horneado, similar a los panes, por lo que era muy crujiente. Al cortarlo, se oyeron ruidos crujientes. La corteza crujiente de las semillas de sésamo se rompía, dejando a la vista el interior suave y tenso. La miel se derramaba lentamente por las orillas del corte, pero el crujido de las semillas de sésamo y el pastel interno se mezclaban en una combinación de dulzuras y texturas.
El corte crujiente ayudaba a detener la miel, pero el sabor se expandía. La miel densa envolvía a cada uno, como si se abriera cada poro, y todo era dulce.
Tras el pastel de espejo de rosas, el pastel de sésamo del río Wu Jiang se compartió fácilmente. Cada uno recibió un trozo, sin ninguna pelea, todos se sentían cómodos.
—Crack, crack
Sabor crujiente y sabroso, color y sabor a la perfección, dulce sin cansarse, grasoso sin ser pegajoso. Independientemente de la cáscara o el interior, era una experiencia placentera.
Mientras se preguntaba cómo debió ser para el Gran Duque, Meng Meng y sus amigas se dieron cuenta de que el pastel de sésamo del río Wu Jiang era delicioso, crujiente y sabroso.
Después de limpiar el cuchillo de bambú, Jiao Xian se preparó para cortar otro trozo de pastel, y al final, era salado.
Diferente del pastel dulce, al cortarlo se derramaba una miel transparente y espesa, pero el interior del pastel salado solo estaba húmedo.