Yuan Zhou sabía que nadie más estaba enterado de sus cálculos, por lo que solo hacia gestos para cooperar con maestro Xiang ocasionalmente.
Toda la conversación era solamente la voz de maestro Xiang, pero él parecía encantado, como si quisiera tener un acelerador del tiempo en sus manos, y solo con un toque pudiera saltar a fin de año.
Tal vez el hecho de que comía demasiadas patatas de yuca y que su cerebro no podía procesar todo el exceso de estimulación era lo que lo causaba, pero al menos maestro Xiang le miraba con una expresión impotente, aunque por su parte, seguía cooperando con gusto.
Yuan Zhou no sabía de los problemas judiciales de maestro Xiang. En las últimas semanas, se había enfrentado a varios ingredientes, especialmente aquellos que podían ser platos principales, como el arroz, el maíz, los frijoles y los tubérculos.
Había comenzado con los frijoles, y entre los que destaca el soja. La variedad de productos que se podía obtener con los frijoles era inmensa: tofu, tempeh, tempeh, etc. Todo lo demás, a la par que los frijoles, se trataría con los mismos métodos que se usaban para la soja.
Estos trabajos de ensayo y error eran considerados un primer paso, aunque Yuan Zhou pudiera completar la misión con facilidad, creía que como futuro Dios de la Cocina debía intentar caminos que otros no habían explorado y crear recetas innovadoras.
Por lo tanto, tras los frijoles, Yuan Zhou se enfocó en los tubérculos, como las papas, los camotes y las yuca.
Las yuca podían ser transformadas en fideos, puré y incluso en un tipo de pasta, cumpliendo así con la exigencia de una transformación a tres.
Otros tubérculos, al igual que el camote, ofrecieron diversas posibilidades de transformación que Yuan Zhou descubrió, profundizando así su comprensión de la cocina.
Tras terminar de preparar la cena en la taberna, Yuan Zhou comenzó sus experimentos como siempre.
Los beneficiarios principales de estos experimentos eran Wu Hai, el oso y Yin Ya. Pues, aunque Yuan Zhou y Yin Ya eran los únicos que normalmente comían estos platos, Wu Hai, con su olfato agudizado, no podía resistir el exceso de alimentos.
Wu Hai deseaba que los alimentos llegaran con más intensidad, su estómago estaba listo para todo.
Yuan Zhou decidió practicar con la yuca, una de las tres grandes tuberculáceas del mundo. La yuca era famosa en el mundo, pero la mayoría de la gente no la consideraba un alimento principal, sino más bien como una harina de yuca.
Para Yuan Zhou, preparar yuca era algo sencillo, simplemente una cuestión de levantar la mano. Ya se había tomado el tiempo de remojar la yuca, eliminando la mayoría de las toxinas, por lo que ya estaba listo para cocinar.
La yuca era una de las primeras dádivas de Xiang Yang y Wu Kun, y el Fujian era el segundo gran productor de yuca en China. Xiang Yang había cultivado una nueva variedad de yuca alrededor de algunos años antes, Yuan Zhou, que siempre recogía nuevos ingredientes, había traído el yuca fresco.