"¿Será que la yuca se puede procesar como la patata para hacer fideos y otros ingredientes?"
Al observar la yuca remojada, Yuan Zhou notó que el aroma no era tan fuerte como al principio, más suave y maduro.
Había usado la yuca poco en sus platos cotidianos, por lo que esta vez estaba intentando varias recetas frescas para Yin Ya.
"Sol, sol esquiva, flores me miran, pájaro dice..."
El familiar timbre del teléfono interrumpió sus pensamientos. Al final de la jornada de trabajo, Yuan Zhou solía dejar el teléfono sonando, a menos que estuviera discutiendo sobre cocina con alguien. No quería perderte ningún llamado importante.
Pero era poco común que le llamaran en ese momento, a menos que fuera por algo urgente.
"¿Qué tal, Chef Jinman Li, ¿hay algo que me busque?" Yuan Zhou respondió a la llamada.
A pesar de haber sido un gran competidor en el Campeonato Gastronómico, Jinman Li, antes de ser conquistado, siempre lo veía con desprecio. Ahora, como fanático francés de Yuan Zhou, había demostrado ser extremadamente amable.
No solo venía a Chengdu de forma regular a probar los platos de Yuan Zhou, sino que también daba excusas cada vez que podía, como enviarle invitaciones a concursos, que de hecho eran para que Yuan Zhou fuera juez, no participante. No quería destruir a los nuevos cocineros, solo quería derrotar a los jóvenes.
O asistía a conferencias, que podían ser resueltas con una llamada. Jinman Li, siempre con la intención de mostrar respeto y sinceridad, había visitado Chengdu varias veces, igual de frecuentes que los contactos con Auguste, su rival de años.
Podía decirse que, desde que Yuan Zhou se hizo famoso en Europa, tenía mucho prestigio en la cocina francesa.
Jinman Li llamaba en persona raramente, y en los últimos años, el número de llamadas había sido contable con los dedos. Yuan Zhou no sabía qué quería.
"Chef Jinman Li, buenas tardes, ¿hay algo que me busque?" Yuan Zhou respondió directamente.
Cerrado el negocio a la noche en Chengdu, pero era la tarde en Francia, la hora del té.
"¡Hola Yuan Chef, espero no interrumpir. Quería invitarlo a un seminario en septiembre próximo," Jinman Li, amable, dijo.
El aspecto de Jinman Li parecía distante a la competencia de antes, con una calidez inigualable. Podría decirse que se trataba de una persona completamente diferente, pero solo Yuan Zhou recibía ese trato, Auguste nunca lo había tenido.
Yuan Zhou suspiró. Jinman Li se había presentado en Chengdu al menos dos veces por mes, y siempre quería que asistiera a seminarios o congresos. A pesar de la lejanía, Yuan Zhou siempre lo rechazaba, pero Jinman Li seguía insistiendo.
"Chef Jinman Li, lamento la interrupción, pero estoy ocupado investigando nuevos platos. No puedo asistir ahora." Yuan Zhou rechazó sin titubear.
"Chef Yuan, espere, este seminario es especial, y personalmente me gustaría que asistiera. Además, la fecha es en septiembre del próximo año, tenemos tiempo." Jinman Li concluyó.
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