"Se nota, pero, ¿cómo se maneja el humo de la cocina?" Wang Shuyuan asintió, mirando alrededor.
"No lo mencionaste, pero no hay ni un rastro de humo cuando se cocina o se frie." El anciano se dio cuenta, habiendo sentido algo raro antes.
"Realmente no hay?" Wang Shuyuan no podía creerlo.
"Sí, no hay, no sé qué tipo de extractora de humos es tan eficaz." El anciano intentaba recordar el modelo.
"Debido a un diseño especial." Wang Shuyuan lo cortó directamente.
"Quizás, pero la extractora debe funcionar bien." El anciano aún estaba obsesionado con la extractora.
Yuan Zhou ya había cocinado las jengibres que se deshacen en la boca, y comenzó con los camarones.
"Entonces, primero suaviza la carne, luego se retiran las venas." Wang Shuyuan observó y explicó.
"El viejo entiende bastante." El anciano se centró en observar Yuan Zhou mientras manipulaba los camarones.
"Maniobras agiles, parece que tiene ciertas habilidades." Wang Shuyuan reflexionó.
Yuan Zhou había terminado con los camarones en aceite y, al oler, no había rastro de humo. Wang Shuyuan pudo relajarse.
Yuan Zhou trabajaba rápido, y en diez minutos los platos estaban preparados para servir.
"Platos para los dos." Yuan Zhou los colocó.
"Color, aroma, sabor y presentación, todo está en orden, pero, ¿cómo es el sabor?" Wang Shuyuan estaba expectante.
"Lo sabrás al probar." Yuan Zhou estaba seguro de su trabajo.
"El viejo probará primero." Wang Shuyuan cogió los cuchillos, y puso la grama de Jinling, que parecía cruda, directamente en la mesa.
La grama de Jinling, conocida como la reina de las hierbas, estaba crujiente y verde, algo que Wang Shuyuan no había visto antes.
En cuanto probó, el aroma fresco y ligero de la hierba impactó en su paladar, fresco y agradable, como si un manto verde se extendiera ante él, relajándolo.
Wang Shuyuan probó cada plato, hasta el plato de arroz frito.
El arroz frito, como plato básico de la cocina china, requería que cada grano estuviera envuelto por la yema de huevo, cocido suavemente, fresco y ligero al paladar.
Y las verduras y carnes, un toque adicional de sabor maravilloso.
Dos carnes y una verdura, más el plato de arroz frito, dejaron a los dos ancianos satisfechos, terminando de comer.
Tomando el último sorbo de sopa, Wang Shuyuan suspiró "¡El aprendiz de joven realmente es excelente!"
"Primero el diseño del plato, fresco y creativo, y lleno de belleza, sin duda, perfecto." Wang Shuyuan elogió a Yuan Zhou por su eficiencia.
"Gracias." Yuan Zhou asintió, agradecido.
"Realmente es delicioso, este arroz frito dorado es maravilloso, nunca había visto un plato de arroz frito con cada grano envuelto en yema de huevo. Las verduras acompañantes son excelentes." Wang Shuyuan continuó.
"Este camarón de cola de halcón debe ser la joya culinaria de Jinling, hace años no veía uno tan realista." Wang Shuyuan miró la vacía plato, suspirando.
"Y el sabor del plato de garra de pájaro en frío y calor, debe ser un trato especial." Wang Shuyuan pensó en la garra de pájaro crujiente.
"Ya basta, ¿todavía evaluarás plato por plato?" El anciano interrumpió a Wang Shuyuan.
"No, solo que este aprendiz de joven, con su talento y esfuerzo, es realmente incomparable." Wang Shuyuan se recuperó, satisfecho con sus platos.
"Es cierto, la habilidad de Yuan Xiao Feng es realmente excelente." El anciano parecía orgulloso, como si tuviera algún parentesco.