Yuan Zhou sabía que Sun Ming había estado haciendo todo tipo de cosas, pero en ese momento Jia Changxi entró de nuevo en el pequeño restaurante."Señor Yuan, volví de nuevo," dijo Jia Changxi con una sonrisa.La mayoría de los comensales eran pocos y todos disfrutaban de los sabores."¿Qué le gustaría comer?" Yuan Zhou, como siempre, fue amable."¡Ay, señor Yuan, siempre me trata tan fríamente," dijo Jia Changxi, comenzando su broma habitual."Ah," Yuan Zhou asintió y esperó que ella pidiera."Señor Yuan, así se hará cada vez menos adorable," dijo Jia Changxi en tono serio.Yuan Zhou no respondió, pensando que como un hombre, lo que necesitaba era ser hermoso, no adorable.
Él era un hermoso perro soltero."Maní, los maníes que hace Mi Bai," dijo Jia Changxi, con su broma siempre en su punto."Perfecto, lo mismo el próximo día," asintió Yuan Zhou."Entonces, ¿qué me comeré hoy?" Jia Changxi no esperaba tener que esperar."Todo lo que quiera," dijo Yuan Zhou, indicando que podía elegir."Quiero que sea los maníes de Mi Bai, ¿y qué tal arroz y pequeños bolas?" Jia Changxi pensó por un momento, todavía prefería los maníes de Mi Bai, le causaban problemas a Yuan Zhou y al mismo tiempo le encantaban."Por favor, ve a ver las reglas detrás," dijo Yuan Zhou, señalando las reglas en la pared.Cada comensal podía elegir solo una porción por comida en cada comida."Pero acabo de pedir maníes y ahora quiero arroz y pequeñas bolas," dijo Jia Changxi."Son maníes de Mi Bai," respondió Yuan Zhou directamente."Entonces, ¿señor Yuan, puede pedir dos sabores de las galletas de huevo frito que vendió por la mañana?" Jia Changxi sonrió astutamente, segura de que había encontrado una fallo en las reglas."El adobo de carne y la miel de mora son platos especiales números 22 y 13," respondió Yuan Zhou, sereno."Señor Yuan, tiene un argumento muy fuerte, no tengo palabras," dijo Jia Changxi, sin saber que decir.Se alejó en silencio, acostumbrada a los engaños de Yuan Zhou, vino al mismo restaurante al mediodía del día siguiente para esperar por sus maníes.Los maníes eran un dulce que Jia Changxi había disfrutado de su infancia, en aquel tiempo, los maníes no se pagaban, se daban con dos libras de arroz por una libra de maníes.Los maníes, sin embargo, costaban más, se necesitaba tres libras para obtener una y tenías que llevar azúcar para añadirle a los maníes.Cada vez que un vendedor de maníes venía, hacía que la gente esperara, y cada vez que vendía maníes, se oía el aroma de la azúcar derretida por todo el pueblo.Entonces, los maníes que Jia Changxi pidió eran hechos de arroz.Una vez que terminó la apertura del desayuno, Yuan Zhou comenzó a preparar la receta de los maníes.Yuan Zhou sabía de la receta de los maníes de arroz, y en verdad, era su preferida cuando era niño, claro, era de arroz."Sistema, ¿hay arroz japonés?" preguntó Yuan Zhou, pensativamente.El sistema respondió: "Ya colocado.""Perfecto," asintió Yuan Zhou, sacando medio kilo de arroz japonés del estante.El arroz japonés tenía una larga historia de cultivo, data remota hasta hace 6900 años, se cultivaba principalmente en el noreste, pero Yuan Zhou eligió este de Suzhou y Hangzhou, famosas como el país de los peces y el arroz.El arroz de Suzhou y Hangzhou era de un color blanco semi transparente, con pequeños puntos blancos, y tenía una textura suave y de buena calidad.
También conservaba el aroma característico del país de los peces y el arroz.
Además, al cocinarse, adquiría una textura y un sabor deliciosos.Este arroz era ideal para la receta de los maníes.Para no manchar los granos, Yuan Zhou llevó guantes delgados, ya que no se podía lavar este tipo de arroz.Usó un viejo maquinaria para hacer maníes, que requería un alto nivel de habilidad y control del calor.