Si no se manejaba bien, los maníes no terminarían bien.El ruido de la maquinaria girando emitía un suave "girir-girir," Yuan Zhou observaba detenidamente la temperatura del horno."¿Puedes apagar el ruido?" preguntó Yuan Zhou.El sistema respondió: "Esta maquinaria utiliza presión de aire para hacer maníes, no se puede apagar el ruido, pero el anfitrión puede encender el aislamiento.""Entonces, que no se escuche de afuera," dijo Yuan Zhou, su objetivo era que nadie escuchara.Listo, Yuan Zhou comenzó a abrir el pan de maní."¡Pum!" los maníes blancos y suaves cayeron precisamente en la bolsa de tela conectada.Yuan Zhou sonrió nostálgicamente, ese sonido era raro de escuchar.Las cosas que había preparado por el sistema estaban todas listas: una pequeña caja de madera para dar forma a los maníes y un cuchillo de bambú para cortarlos.Ahora era el momento de cocinar el azúcar.La cocción de azúcar se dividía en dos, una con agua y otra con aceite.
La primera era más sencilla, se cocía más rápido, pero la textura no era tan buena.
La segunda, cocida con aceite, era más difícil de controlar, pero el aroma y textura eran deliciosos.Yuan Zhou eligió cocinar con aceite.
En la olla puso un poco de aceite y luego añadió azúcar blanca.
Usó un cuchillo de bambú para remover lentamente, la azúcar se derritió y su aroma se desprendía.Cuando la azúcar se derritió completamente, cocinó hasta que se le añadió un tono amarillo.
Apagó el fuego y derramó los maníes aún calientes en la olla, los mezcló rápidamente, y luego los colocó en la caja para formar y endurecer.Con un rápido movimiento del cuchillo de bambú, quitó el exceso de azúcar, los maníes, aún calientes, emitían un aroma delicioso.
Los dejó enfriar en un lado.Yuan Zhou se secó la frente y abrió la puerta.
Mu Xiuyun estaba a su lado, ya estaba allí Jia Changxi."Señor Yuan, seguro que estaba preparando maníes," dijo Jia Changxi, oliendo la fragancia del dulce."Ya, enseguida estarán listos," asintió Yuan Zhou."¡Estoy impaciente!Esperaré," Jia Changxi se sentó en su lugar y esperó.Como mujer sin marido, rara vez era tan pacífica y tranquila.Yuan Zhou no se preocupó, tomó la caja de maníes ya no tan caliente y la extendió sobre un molde de cristal con una base de bambú, cortándola con un cuchillo afilado.Era difícil cortar algo que estuviera demasiado caliente o frío."¡Qué rico, quiero comer!" Jia Changxi se levantó, su cuerpo se inclinó sobre la mesa, muy indecoroso."Saliva," dijo Yuan Zhou, con una máscara que le daba un tono grave.Jia Changxi no se importó, limpiándose la boca, y cuando no vio nada, continuó observando a Yuan Zhou cortar los maníes."Átate, tu saliva caerá en ellos," explicó Yuan Zhou.
Sin embargo, solo logró que ella se contuviera un poco más.Antes de la caja de maníes de dos centímetros de espesor y veinticinco de ancho, ahora se había convertido en su única obsesión.Los maníes eran dorados brillantes y tenían maníes blancos dentro, dispuestos en filas, desprendían un aroma irresistible.
El dulzor y la fragancia lo transportaban a su infancia, con la boca llena de saliva, esperando el momento en que el artesano los preparara.¡Deseaba comerlos tanto!(Para continuar...)