Yuan Zhou estaba acostumbrado a comer su comida con cuidado, cada persona tenía su propio plato.
Solía morder un pequeño bocado, luego aplicar directamente la salsa sobre el relleno, sosteniendo el sabor y la frescura.Sin embargo, cuando Ken Drew probó los dumplings, nunca imaginó que estos se convertirían en un ataque silencioso.
Los dumplings, con sus formas redondeadas y rellenos visibles, parecían simplemente un bocado casual.
Pero Ken Drew no solo se dio cuenta de que no había ni un gotero, sino que comenzó a hacer ruidos de asombro al mismo tiempo que lo comía.La vaporosa esencia del vapor se desprendía de los dumplings.
Se podía ver el aceite hirviendo en la salsa, y el aroma llenaba la boca de Ken Drew.El sabor de la piel de los dumplings, o las mantitas, era insípido.
Pero esta vez, Ken Drew descubrió que la piel no solo estaba sabrosa, sino que también era muy al dente.“Chup, chup”, con cada mordida, el al dente de la piel del dumpling se mezclaba con el sabor salado, mientras que la salsa caliente que se introducía en la boca era salada y dulce, formando un sabor delicioso.Liberando apresuradamente la salsa, Ken Drew finalmente tuvo tiempo para observar los dumplings.
Los dumplings, que inicialmente estaban redondos y llenos, ahora se habían ajustado de manera apretada a su relleno.“¡Ya no hay salsa!” Ken Drew estaba satisfecho de no haber derramado una sola gota.Con una última mordida, se acercó a la salsa y la probó con cautela.
“¡En serio, no hay salsa!” Ken Drew sonrió triunfalmente y luego se dedicó a degustar los dumplings restantes.“¡Ah, ¡arrrg!, ¡tan caliente!” Ken Drew tartamudeó mientras pronunciaba tres palabras consecutivas: caliente.No era simplemente caliente.
Después de que el líquido caliente fue absorbido, los dumplings se habían ajustado de manera apretada a su relleno, y se habían convertido en una especie de dumplings sin salsa.
Pero cuando Ken Drew los masticó por completo, se dieron cuenta de que era diferente.Cuando mordió, el líquido del relleno brotó, combinándose con la piel de al dente, formando un sabor delicioso que combinaba la carne y el grano de trigo.
Era tan caliente que Ken Drew no se atrevía a abrir la boca, masticando con fuerza para que la salsa se mezclara en su boca.Finalmente, Ken Drew sonrió de manera tenso.
Afortunadamente, la temperatura se ajustó poco a poco a la de su boca, permitiéndole degustar con cuidado antes de tragar.“¡Realmente es delicioso, ¡tan caliente!” Ken Drew miró complacido los dumplings.“Eso no fue todo tu arte culinario, Ken,” Yuan Zhou recordó las palabras de Sun Ming y suspiró con admiración.“Mmm,” Sun Ming, que saboreaba con gusto, asintió.Ambos estaban ocupados comiendo y no quedaba tiempo para hablar.“Porque los ingredientes eran diferentes, lo hice con todo mi esfuerzo en ese momento,” Yuan Zhou habló de su hermano con franqueza.En aquel momento, sus habilidades no eran tan buenas como ahora.
Con los mismos ingredientes, Yuan Zhou había mejorado sus habilidades dos puntos, por lo que no se podían comparar.“Sí, sí,” Sun Ming, con la boca llena, asintió.Observándolos comiendo tan satisfechos, Yuan Zhou comenzó a preparar los pequeños dumplings con corazón de chrysanthemum.Esta técnica de preparación de los dumplings era muy diferente de la de los tamales.