En ese momento, Wu Hai, que acababa de comer el pollo asado y fideos, se sintió un poco satisfecho y tomó los tenedores para dirigirse hacia el coloquio de Dongpo.
El coloquio de Dongpo se basaba en la carne gruesa, sabrosa y atrayente, con piel y carne. Se le conocía en tiempos antiguos como la carne de dioses.
Como un hombre culto, Wu Hai sabía esto.
—“¡Vamos a probar este trozo de carne de dioses!” Wu Hai agarró una porción de carne y la llevó directamente a su boca.
Al principio, el coloquio parecía deshechoso, pero al cogerlo, descubrió que era deshechoso sin desmoronarse. Cogió una porción entera, sin que la piel se separara de la carne. Al acercarse, se notaba una capa de grasa que había hervido.
—“Sss” Wu Hai chupó suavemente y la grasa se disolvió inmediatamente en su boca, con un sabor exquisito, sin ser graso ni exageradamente fresco. Tenía un sabor a carne que era fresco y aromático.
—“¡Delicioso!” Wu Hai se acarició la barba y después la puso entera en su boca.
Al cogerla, se notaba primero la piel, rica en gelatina, con un sabor intenso, pegajoso y tenso. A medida que se acercaba al trozo de carne, ésta tenía elasticidad, seca y crujiente, pero no seca ni desgarradora. Se deshacía en la boca.
—“¡Barafum, barafum!” Wu Hai se olvidó del arroz blanco a su lado.
En cuanto a los dos kilos de coloquio, ¿no temía que no terminara de comer? Wu Hai le decía que incluso necesitaría otros dos kilos, ya que el coloquio era demasiado pequeño.
Para Ling Hong, esto era aún peor, estaba a punto de morder el coloquio.
—“Eh? ¡Puedo comerlo, eso es genial!” Wu Hai, que había creído que era hueso en medio, estaba a punto de comerlo, pero entonces descubrió que era un gel oscuro que parecía un gelatina, y lo agarró.
Lo mejor era que se podía comer, y Wu Hai, sin preocuparse de la curiosidad, lo metió directamente en su boca. Instantáneamente, sabores frescos y deliciosos llenaron su paladar, con un sabor distinto a carne, pero que se complementaba con ella, extremadamente delicioso.
Ling Hong, que estaba a su lado, también comió un trozo que no era hueso.
—“¡Qué original! ¡Realmente es ingenioso.” Ling Hong no dejaba de maravillarse mientras comía.
—“¿Ves? El coloquio del señor Yuan no usa huesos.” El comensal que había estado pendiente de los nuevos platos de Wu Hai.
Era caro, pero no importaba.
—“Es cierto, el color parece madera de ámbar, pero es hermoso. Parece suave y pegajoso.” Las chicas son observadoras.
—“¡Lo sabrás cuando lo pruebes!” Una voz confiada y exagerada interrumpió.
Miró hacia atrás y vio al hombre que siempre llamaba la atención, quien respondió al debate.
—“¡Qué ridículo! ¡No te atrevas a decir eso a este precio!” Algunos comensales pensaron para sus adentros.
El menú estaba claro: coloquio de Dongpo: 2080 por porción.
Era más caro que los huevos de té, por lo que por fin podía retirarse con el título de más caro.
Pero el hombre con el pelo alborotado, que era realmente rico, pidió: “Coloquio de Dongpo, arroz blanco, bife asado en aceite de jengibre, conejo en marmita, hierbas de Nanjing, y un camarón cola de paloma”.
—“Sr., tenemos un reglamento que prohíbe el desperdicio. ¿Qué piensa hacer?” Zhou Jia, con una mirada tierna, le recordó.
—“¡Sé cómo! ¡El nombre en la lista negra, pero tranquilo, terminaré de comerlo! ¡Soy un hombre con músculos!” El hombre se mostró confiado.