"¡Mmm? Este sabor, Chixiao, prueba un poco," dijo Zhou Shijie después de probar la primera bocanada. Inmediatamente, se volvió hacia Chixiao.
"De acuerdo," asintió Chixiao.
Luego, tomo su tiempo, primero probó el agua blanca que venía en la carta de bienvenida, y después se puso a comer la filete de pescado.
"¡Parece que es un plato que será difícil superar!" pensó Li Minghui, pero de todos modos agarró un trozo de pescado para probar.
"¡Prueba un poco!" murmuró Tan Tong, luego preparándose para probar el pescado.
Zhou Shijie, quien había probado primero, ya había abierto los ojos y estaba buscando la siguiente porción de pescado.
Cuando Chixiao comenzó a probar el pescado, éste apenas había entrado en su boca.
La técnica de hacer pescado con hilo de azúcar, en realidad, era muy simple. Sólo se trataba de hacer una corte en forma de flor en la filete de pescado, cortándolo en forma de mariposa, envolvérselo con huevo batido, fritándolo y, finalmente, dejándolo a un lado para drenar el aceite.
"Crack," dijo Chixiao al morder el pescado, y el envoltorio crujiente que cubría el jugo de azúcar se rompió suavemente, revelando el jugoso interior del pescado.
"¡Sss, está un poco caliente," murmuró Chixiao.
Con el envoltorio roto, el jugo del pescado salió a la vez que el pescado, y al tocar su lengua, Chixiao retiró su lengua ligeramente debido al calor, y pudo sentir claramente la dulzura y la frescura mezclándose.
Cada persona tiene una capacidad de percepción gustativa similar. Según una publicación del profesor Edwin G. Poulin de la Universidad de Harvard, cada área de la lengua puede distinguir sabores diferentes, pero la hipótesis fue desmentida por Virginia Collins.
En realidad, la sensibilidad a la percepción gustativa varía, y es muy pequeña, pero como uno de los mejores chefs, la lengua de Chixiao era particularmente sensible.
El jugo dulce y crujiente del pescado, que estaba envuelto en la piel crujiente, hizo que Chixiao experimentara un estremecimiento, como si un pez vivo se moviera en su boca.
"Chuchu," Chixiao mordió el envoltorio, y la jugosa carne del pescado se encontró con la crujiente piel. En un lado, la carne jugosa del pescado, y en el otro, el pescado crujiente, se dominaban con el jugo del pescado delicioso en el medio.
Fue como si se hubiera abierto una fiesta en su boca, donde cada uno era un protagonista, pero al mismo tiempo, se coordinaban armoniosamente. El placer gustativo supremo se desplegó en la boca de Chixiao, y luego se asimilaró a su estómago.
"¡No me había dado cuenta de que el pescado se podía cocinar de esta manera!" exclamó Chixiao, y rápidamente tomó otro trozo de pescado.
"¡Así es! No es dulce y pegajoso, y es muy jugoso, ¡parece que ha sido preparado para mí! ¡Esto es para los viejos, ustedes jóvenes deben comer menos!" declaró Zhou Shijie, sin reparar en las formas.
"¡Eso es incorrecto! El pescado es jugoso y dulce, mantiene un perfecto sabor fresco, la piel crujiente es muy fácil de masticar, y a su vez tiene un hermoso formato de mariposa y patrones interesantes. ¡Esto es perfecto para nosotros jóvenes!" replicó Chixiao.
"Maestro, sus tres altas no son pequeñas," dijo Li Minghui, asintiendo seriamente después de tragar un bocado de pescado.
Por supuesto, si sus acciones hubieran sido más lentas, habrían sido aún más convincentes.
"¡Así es, así es! La prima nos lo dijo, no debemos comer cosas demasiado dulces, además, usted también ha dicho eso antes con las anteriores entradas," dijo Tan Tong, quien, aunque prometió comer solo un bocado, ya estaba metiendo trozos de pescado en su boca.
"¡Estos niños! ¿Comiendo conmigo, ¡son realmente sin vergüenza!" Zhou Shijie, a pesar de que estaba furioso, movía rápidamente sus manos para quitarle el pescado a Li Minghui.
Su acción era comparable a la de los ancianos que corren para coger los productos promocionales en las puertas de los mercados matutinos, rápida, precisa y letal.