El plato de Dongpo a la sartén es famoso en la cocina de Dongjiang, y los ingredientes son bastante simples: cebolla, ajo, soja y pimientos rojos y verdes, más unos trozos de earringide. La preparación requiere que los intestinos estén hervidos hasta que estén a punto, antes de cocinarlos.
Por lo tanto, Yuan Zhou pudo preparar este plato más rápido.
En un instante, tres platos estaban en la mesa.
"Disfruten de los platos de Dongpo a la sartén." Zhou Jia sirvió los platos con cuidado, diciendo a los clientes.
También sirvió a la chica que acababa de pedir, al otro lado.
"Mmm." Wu Hai y Ling Hong asintieron con la cabeza, en respuesta.
"Se ve muy bien." El cliente que también había pedido, pero que aún no había recibido, se sentó a lado de Ling Hong.
"¡Sí, está muy bien!" Ling Hong asintió.
Este era el cliente que no se oponía, pero tampoco se interesaba mucho en la comida. Solo la había pedido porque era Yuan Zhou quien la prepararía.
Pero el color de este plato captó su atención.
Los intestinos eran de color marrón, cortados en trozos triangulares, mientras que los pimientos rojos y verdes también se cortaron en trozos triangulares. A un lado, había pequeñas rodajas de ajo con bordes dorados, y trozos de cebolla verde fresca.
El plato estaba en un platillo bordado con hojas de loto, con bordes verdes y frescos, lo que lo hacía aún más apetitoso.
Ling Hong no dudó en agarrar un tenedor y comenzar a comer.
El otro cliente solo pudo ver cómo Ling Hong masticaba con placer, con los ojos cerrados.
Después de un rato, Ling Hong terminó un trozo y abrió los ojos. Se dio cuenta de que el otro cliente lo miraba fijamente.
Sabía que ver a alguien comer era delicioso, especialmente si el comensal estaba disfrutando del alimento.
"¿Por qué me miras?" Ling Hong le preguntó a la otra persona.
"No, siento que está muy delicioso." La otra persona mantenía una postura respetuosa, pero su mirada no.
"¿Quieres probar?" Ling Hong, generoso, movió el plato hacia la otra persona.
"Gracias." La otra persona, sin vacilar, pidió un plato de bienvenida a Zhou Jia, tomó un tenedor y se sirvió un trozo de intestino.
Pero era Ling Hong quien era así. Si el otro cliente hubiera sido Wu Hai, no solo hubiera mirado, sino que incluso hubiera preguntado, y Wu Hai se hubiera mostrado tranquilo y cortés, diciendo que estaba muy bueno.
Sin embargo, el caso era que Wu Hai era un experto en robar los platos de los demás, y no iba a ofrecer nada gratis. Aunque la persona debía pedir otro plato en un momento.
Así que la ubicación era importante. Wu Hai tenía una cara que no se avergonzaba fácilmente, pero Ling Hong no la tenía.
"De nada." Ling Hong no había terminado de hablar cuando se metió un trozo en la boca para probar.
Los intestinos, aunque limpios, tenían un sabor imposible de describir, y muchos no les gustaban. Este hombre también estaba entre ellos. Pero cuando metió un trozo en la boca, se preparó para fruncir el ceño, pero sorprendentemente, frunció el ceño en otra dirección.
Mientras masticaba, el intestino era suave y tenía una textura agradable. Cuanto más masticaba, más delicioso se volvía, un sabor que era a la vez carnoso y floral. Además, había una ligera fragancia de hierbas.