"¡Entonces definitivamente la ha entrenado! Esa chica parece no haber entrenado."
"También, no sé si veré a Cheng pagar."
Los comensales, entre risas, susurraban, pero Cheng no se preocupaba.
Cheng no se preocupaba, ya que él mismo estaba practicando con su mano izquierda. Después de todo, la práctica con Yuan Zhou era inevitable.
Cuando usas ambas manos juntas, no notas la diferencia, pero cuando las usas por separado, notas cuán torpe es la izquierda.
Si no has entrenado, con la mano izquierda, no puedes comer una taza de arroz frito por completo.
Cheng, que había pasado por el entrenamiento de la mano izquierda, sabía bien su dificultad y admiraba aún más la habilidad de Yuan Zhou para usar ambas manos al mismo tiempo.
Era para hacer que otros comensales vieran a Cheng como un gran chef indirectamente, era el objetivo de Cheng.
"¡Mmm, ¡de verdad es sencillo!" La chica, con una sonrisa, terminó su comida.
"Sigamos." Cheng asintió.
"¡Es más difícil al final!" Pensó Cheng.
En efecto, el arroz frito tenía mucho arroz al principio, y no requería un control especial con la mano izquierda. Pero cuando el arroz se redujo, necesitaba un control especial. Al momento en que esto ocurriese, la diferencia entre las manos se haría más evidente.
Mientras Cheng apostaba, Yuan Zhou ya había terminado de moler la harina. La harina molida tenía un tono ligeramente amarillo, y su aroma era muy fuerte.
"Estupendo, la harina de trigo proporcionada por el sistema es de la mejor calidad." Yuan Zhou sonrió con los labios cubiertos por la mascarilla.
La harina molida, debido a la presión del molino de piedra, todavía estaba caliente, y necesitaba enfriarse antes de comenzar a amasar.
Mientras esperaba, Yuan Zhou se lavó las manos varias veces, esterilizándolas una vez.
Lavado y esterilizado cuatro veces, Yuan Zhou se secó con satisfacción antes de comenzar a amasar.
El pan con hilo tenía muy pocos condimentos, sólo un poco de harina y mantequilla de cerdo, el resto dependía de la habilidad del chef, incluso el agua se añadía en cantidades muy pequeñas.
Por lo tanto, amasar y fermentar eran los pasos más importantes, Yuan Zhou no se permitía ninguna distracción.
"Debería poder usar masa madre en esta ocasión." Yuan Zhou estaba emocionado.
La vez pasada haciendo el pan de aguas frescas, debido al sabor dulce, Yuan Zhou había descartado la masa madre con su aroma especial. Esta vez, sólo la masa madre podría hacer que el pan con hilo fermentara hasta su punto óptimo.
"¿Será que el sistema proporcionará una masa madre milenaria?" Yuan Zhou pensó en la masa madre de Shuhan del anime "Máster Chef Chino".
Sí, Yuan Zhou había visto ese anime, inspirado en una chica del mundo de los anime, buscó esa serie.
Bueno, Yuan Zhou tenía la intención de probar los platos y ver si eran deliciosos.
Sistema: "Lo más adecuado es lo mejor."
"Entonces, no hay masa madre milenaria." Yuan Zhou comprendió rápidamente.
Sistema: "Esta es la masa madre de piedra grafitera de los antiguos huéspedes."
"Antiguos huéspedes?" Yuan Zhou se asombró, y concentró su atención en la masa madre que había sacado.
Era una masa madre que parecía la misma color que la harina molida que Yuan Zhou había molido, ligeramente amarilla, del tamaño de la palma de la mano.
Yuan Zhou la cogió y la manipuló, era muy suave. Cerciorándose de que estuviera cerca, notó el aroma suave de la harina fermentada, con un toque de amargura, no muy diferente de otras masas madre.
"¿Qué efecto tendrá?" Yuan Zhou esperaba con ansias, y comenzó a amasar la harina.
…