Extranjeros miran el espectáculo, mientras que los expertos ven el camino. Zhou Shijie, por supuesto, ve el camino, mientras que el carpintero Lián Mùjiàng no entendía la cocina, por lo que solo veía el espectáculo.
En cuanto vio a Yuan Zhou echar las habas en la sartén y empezar a sofreírlas sin hacer otras medidas, inmediatamente intervino.
—¿Cómo se van a separar si se echan juntas a sofreír? Parece que ha fracasado —masculló Lián Mùjiàng.
—¿Sabrías hacer cocina, viejo carpintero? —preguntó Zhou Shijie.
—No sé hacerlo, pero sé verlo —respondió Lián Mùjiàng.
—Entonces mira con atención, y no te quejes. Aún no te he pedido que lo pruebes —dijo Zhou Shijie con impaciencia.
Rechazaba la interrupción de Lián Mùjiàng mientras observaba a Yuan Zhou cocinar, no por otro motivo.
—No me has pedido que lo pruebes, pero no me has pedido que te escuche. ¡Tú eres el que habla demasiado! —murmuró Lián Mùjiàng con una mueca.
Justo cuando ambos se peleaban, Yuan Zhou llegó al momento crucial.
Normalmente, Yuan Zhou agitaba la sartén con una mano mientras sostenía la espátula con la otra, moviendo la sartén y soltando un poco de contenido en cada movimiento.
Sin embargo, Yuan Zhou agitaba la sartén de una manera diferente. Realizaba un movimiento grande, seguido de varios pequeños movimientos de vibración, pareciendo diferente a todos los demás.
Al mismo tiempo, Yuan Zhou pateó la sartén hacia el hornillo con un "¡plang!", y las habas salieron disparadas de la sartén.
Mientras las habas salían, Yuan Zhou rápidamente agarró un plato de lado y movió la espátula con agilidad.
Casi con cada movimiento de la espátula, en el plato aparecían capas de habas de diferentes colores, ordenadas en ondas.
—¡Shshsh!
Incluso Lián Mùjiàng y Zhou Shijie podían escuchar el sonido de la espátula.
La acción de Yuan Zhou de servir las habas fue extremadamente rápida, y casi en un minuto la tarea estuvo completa.
—Dichosamente, pueden probarlo —anunció Yuan Zhou al final, colocando el plato.
Las habas de diferentes colores estaban ordenadas perfectamente, formando una bonita pintura de arena, con el vapor que salía de ellas como el toque final de una pieza de arte.
—¿Esto es todo? —exclamó Lián Mùjiàng.
—Sí, esta versión de las habas de marina con tres sabores es dulce, las habas son saladas, y las habas de judía son ácidas con un toque de dulzura —explicó Yuan Zhou.
—¡Realmente es así, realmente es así! —dijo Zhou Shijie, aún asombrado con la rapidez con que Yuan Zhou había servido las habas.
Esto era la forma más probable que Yuan Zhou había experimentado, dado que sus cinco sentidos eran más agudos que los de la mayoría, y aún no había logrado descifrar cómo los antiguos lo hacían.
Pero al final, el gato negro o el gato blanco, ¡el que atrapa el ratón es el mejor!
Bajo los métodos de Yuan Zhou, ya había preparado las habas de marina con tres sabores.
—¡Espera, ¿así que todo lo que hiciste fue sofreírlas? —preguntó Lián Mùjiàng, despierto de su asombro.
—Sí, porque ya había preparado estas habas, considerándolas como productos parcialmente terminados —respondió Yuan Zhou.
—¿Productos parcialmente terminados? —preguntó Lián Mùjiàng, confundido.
—Sí, creo que son productos parcialmente terminados —asintió Zhou Shijie.
—¡Qué significa eso, cállate! —exigió Lián Mùjiàng, girando hacia Zhou Shijie.
Zhou Shijie le dio una mirada desagradable, pero no dijo nada.
—En realidad, ya había sojuzgado las habas con miel antes, porque temía que la miel no se absorbiera bien, por lo que mantuve la temperatura corporal humana para sojuzgarlas con la miel —explicó Yuan Zhou.
—La temperatura corporal es de treinta y siete grados, no demasiado caliente para dañar el sabor y la nutrición de la miel, ni demasiado frío para que las habas no se pudieran sojuzgar —continuó Yuan Zhou.