En verdad, Xiao Yan con su gran vestido, Yuan Zhou estaba un poco preocupado por la resistencia del Chef Yang.
Este gran banquete había preparado veintisiete platos, entre los cuales había muchas delicatessen, como pescado de jade milhoja, fajitas de esmeralda, y rosas en sangre, la mayoría de los cuales eran platos del palacio imperial. Yuan Zhou se dio cuenta del verdadero sabor de los platos del palacio imperial.
Aunque había muchos platos, Yang Chef controlaba la cantidad muy bien, considerando que todos presentes eran chefs mayores. Por lo tanto, cada plato era solo un par de cucharadas por persona, y veintisiete era justo lo suficiente.
Pronto, los platos comenzaron a aparecer como un río, y Mr. Ma de vez en cuando le comentaba a Yuan Zhou sobre el método único de algún plato.
Por supuesto, él mayormente hablaba sobre la cocina imperial, ya que Mr. Ma sabía que la cocina cantonesa de Yuan Zhou había alcanzado su punto culminante.
Eso fue porque Mr. Ma no había probado la cocina cantonesa de Yuan Zhou en mucho tiempo, de lo contrario, habría notado que el punto culminante aún se podía mejorar, incluso de dos pasos más. Yuan Zhou estaba dirigiéndose en esa dirección.
Con una buena introducción, se necesitaba un final perfecto, como escribir un artículo, que siempre se cuidaba de la cabeza tigre, cola leopardo y vientre cerdo. El final tenía que ser elegante y fuerte.
Entonces, el plato de la penúltima del gran banquete era la gran conclusión — Sazhōu Tàcui, el plato estrella de Yang Chef.
—¿Será el plato estrella de ese viejo Yang? —Mr. Ge, el abuelo, había estado esperando ansiosamente.
—Sazhōu Tàcui necesita tiempo, ¿no vieron a viejo Yang cocinando? —dijo Chef Mo.
—Sigo esperando con interés. —Mr. Ma también habló, y estaba muy emocionado con ese plato.
Para Yuan Zhou, un chef de cocina perfecto, naturalmente comprendió rápidamente que Sazhōu Tàcui era un plato famoso en el banquete de la raza completa, y quería ver la versión en vivo.
El camello que había visto antes no era muy grande, midiendo aproximadamente tres libras con piel y pelos. Yuan Zhou sabía cómo se preparaba Sazhōu Tàcui, y la piel tenía que quitarse, lo que la haría aún más ligera.
Mientras Yuan Zhou pensaba, el Chef Yang entró con un gran plato en la mano, sonriente, y dijo: "Sazhōu Tàcui llegó, coman a su gusto." Luego dejó el plato y se fue a preparar el último plato.
Un gran plato blanco, rodeado de un círculo de coliflor verdes, parecía fresco, solo los tallos un poco más oscuros del común indicaban que estaba cocinado. Se cubría con salsa espesa, y de vez en cuando se podía ver pedazos blancos.
—Pónganse manos a la obra. —Mr. Ma dijo y se sirvió una porción.
Los otros chefs, sin dudarlo, se sirvieron, y Yuan Zhou lo siguió de cerca.
Con sus ojos de Yuan Zhou, podía distinguir los trozos blancos de la flor de bambú y las piezas de lomo de camello, ya que el corte era diferente, aunque el Chef Yang había tratado de hacerlos parecidos.
Claramente, no todos tenían ese agudo paladar. Solo Mr. Ma, Chef Mo y Yuan Zhou podían hacerlo.
Cuando el trozo de lomo de camello entró en la boca de Yuan Zhou, sintió la resistencia, a pesar de ser delgado, era muy resistente, y se podía masticar crujiente.
El lomo de camello estaba lleno de proteínas, y su sabor era dulzón, con un toque de dulzura natural, con una textura muy especial.
—¡Sss! Viejo Yang debe haber hecho un pequeño cambio, ¿no? —Chef Mo dijo con una ceja fruncida, pensando.
—La flor de bambú de lomo de camello es pegajosa y dura, pero efectivamente hay una diferencia... —Chef Mo estaba probándolo.
—También se ha esforzado, pero por ahora aún no se puede distinguir. —Chef Mo añadió.
Piensa bien.
Piensa bien.
Ni Chef Mo ni Chef Ge pudieron distinguirlo, por lo que todos asintieron.
Luego, todos sus ojos se concentraron en Mr. Ma, ya que la familia Yang era la primera en la familia de los cuatro chefs, y Mr. Ma era el heredero, por lo que debería poder verlo.