En Japón, el mafodou tiene un lugar especial, podemos juzgarlo por animes y mangas. En "El Pequeño Cocinero", las "Siete Sabores Mafodou", y en "La Batalla Culinary" de Jūga Kōkichi, utilizan mafodou. Y la Liú Huá Sō, también adora la mafodou al estilo chino.
La mafodou es fácil de encontrar en Japón, incluso en tiendas de comestibles 24 horas, donde puedes calentarla al microondas y comerla en cualquier momento.
Miyata observó cuidadosamente el tofu, se aseguró de que no estuviera roto, lo llevó a la boca, y apenas se tomó un minuto. Pero una vez que lo probó: "¡Es muy caliente! ¡Realmente es picante y caliente, con un toque de picante! ¡La carne de res es muy jugosa, es real, es una verdadera siete sabores mafodou!"
Yuan Zhou usaba carne molida de res, jugosa y delicada, aunque ya en pequeños granos, su jugosidad se combinaba perfectamente con la textura suave del tofu. Su sexto sabor era el crujiente, que él demostraba con la carne molida de res.
Miyata cerró los ojos con deleite, masticándolo con los labios sin necesidad de dientes. El suave sabor se deslizaba en su paladar, era excelente. Pronto volvió a coger un trozo y otro, demostrando perfectamente el truco de la mafodou: cuanto más caliente, más rápido se come, y cuanto más picante, más rápido se consume.
Ni siquiera se molestó en comer la comida principal, solo se dedicaba al tofu.
Los tres japoneses ya estaban comiendo, solo Yūka no había tocado su plato. Como alguien que había sobrevivido tocando el lado de los Tōyama, tenía principios firmes.
El plato y el corte no eran defectuosos, pero planeaba probar su sabor. Antes de confirmarlo, ya se había decidido que el pescado probablemente tendría un olor a mar, y más tarde, por ese olor, mejoraría la textura.
Concentrándose en el plato, Yūka se preparó mentalmente.
Un plato de color verde esmeralda, con tonos que se suavizaban gradualmente, y los filetes de pescado, que, a pesar de que no se podía ver cuántos había, se deducían por los tonos rosados. El plato era verde intenso en el fondo y se suavizaba en la orilla, lo que dificultaba la estimación.
"¿Qué es ese aroma de rosas?" Yūka se concentró y detectó un aroma a rosas, suave pero atractivo, que le provocaba curiosidad. Ignorando el mal gusto, miró a su alrededor, pero no vio nada relacionado con rosas.
"¿Qué es eso?" Yūka cambió de expresión, su aroma se volvió más intenso, como si estuviera burlándose.
"¿No hay olor a mar?" Yūka dudaba, incluso los filetes de pescado frescos tenían un olor a mar fuerte.