“Ven, probemos el sabor de la comida china de la nación China,” dijo Dominic naturalmente mientras cogía los tenedores y invitaba a Silvia.
“¡Tienes que probarla con cuidado, con un nivel profesional, ¿entiendes?”, agregó mientras, y de manera natural, tomaba un trozo de pescado y lo metía en su boca. La acción era fluida y parecía haberla repetido mil veces.
“Eso parece ser lo que pido,” Silvia quedó momentáneamente sorprendida, casi engañada.
“Eres tú quien pidió, ¿no puedes comerlo?” Dominic se defendió con una expresión altanera.
Era como si Silvia estuviera en la posición incorrecta.
“Puede comerse,” Silvia asintió, algo aturdida.
Observó a su tío comer el segundo trozo y notó algo inusual. Sin tiempo para pensar, agarró sus propios tenedores para probar un trozo, como su tío había sugerido.
Silvia y Dominic nunca habían usado tenedores antes. No era posible esperar que alguien que nació usando cuchillos, tenedores y tenedor supiera usar los tenedores en un solo día. No era realista.
Solo aprendieron a usarlos después de trabajar en la oficina en Japón, y al no usarlos con frecuencia, no parecían muy hábiles, al menos Silvia no era tan hábil como su astuto tío.
Al principio, cuando vio los filetes de pescado blancos, Silvia notó que cada trozo tenía un borde ligeramente más oscuro que el resto, como si fuera una imperfección en la perfección del pescado.
Cuando se acercó, vio que los trozos tenían una textura especial, “Será la piel del pescado, ¿no?” se preguntó Silvia.
Mirando a su tío que movía los tenedores con agilidad, Silvia se apresuró a meter el trozo en su boca, sin preocuparse de observarlo detenidamente.
Al introducirlo, se desató un aroma intenso de flores en su paladar, era el aroma de las cerezas, mezclado con el aroma de la aguardiente de raíz de pescado, enredado y embriagante.
“¡Qué delicioso sabor! El aroma es intenso, la dulzura es atractiva, el pescado se deshace en la boca al morderlo, es suave y jugoso. Pero los bordes, ¡seguramente están unidos a la piel! Es firme y suave, muy resistente. ¡Es delicioso! ¡Es el mejor pescado que he probado jamás! ¡Es realmente delicioso!”, Silvia no pudo evitar balancear su cabeza, sumida en la admiración.
Luego de su ensoñación, se dieron cuenta de que el plato quedaba vacío. Al ser agarrado por un par de tenedores, solo quedaban dos trozos de pescado, incluso las setas shiitake solo tenían dos trozos adheridos.
Silvia cambió de color, mirando a Dominic con una expresión de sorpresa, mientras este no dejaba de hablar.
“Tío, esto era lo que pedí,” Silvia insistió.
“Eso es lo que pediste, y pediste bien,” Dominic dijo halagador.
“¡Es mi tío querido!” Silvia en su interior se contuvo de usar su fuerza primordial.
Solo quedaba actuar. Cuando Dominic agarró los tenedores nuevamente, Silvia, con agilidad, agarró el plato y los tenedores, comenzando a comer.
No importaba si era el filete de pescado fresco o las setas shiitake crujientes, todo terminaba en su boca. El crujiente y suave se mezclaban, y aunque se unían, mantenían sus propias texturas, el sabor era único.
“¡Niña, ¿por qué eres tan torpe? ¿Qué pasará si te ahogas?”, Dominic lamentó el plato vacío.
Silvia no dijo nada, tomó el menú y lo abrió, pidiendo a Suo Ruoyan que trajera más platos.