Antonio juró que era el arroz glutinoso más delicioso que había probado en su vida, bueno… al menos no había probado otros.
Aunque era muy glutinoso, no pegaba en los dientes. Tomó una cucharada y supo que no bastaría. Exhaló un suspiro y extendió sus palillos para tomar la segunda cucharada.
Debía reconocer que Yuan Zhou había participado en el Campeonato Mundial de Cocina de Boluks para promover la cultura culinaria china. Pero el beneficio adicional era que enseñó a mucha gente el uso de los palillos.
Y realmente era así. Si los grandes chefs preferían los palillos, los jóvenes también los imitarían. Los clientes, interesados, los utilizarían también. Con el tiempo, se formaría una tendencia.
En esencia, era la ley del mundo de la moda, pero Yuan Zhou la demostró con sus habilidades de cocina.
Cada color era suficiente para uno, así que cada uno eligió el color que más le gustaba. Gauss, que generalmente era muy entusiasta, prefería el purpura oscuro. Esa tonalidad de hojas largas de un plátano silvestre, aunque brillante, no era ofensiva.
El color era profundo, pero tenía un toque transparente. Gauss lo eligió al instante. Con un cuchara blanca preparada, tomó un poco y lo llevó a la boca. Era dulce, tierno y con un sabor residual, imposible de resistir.
El arroz glutinoso de cinco colores estaba en un plato grande. Cada color ocupaba un espacio, formando un círculo multicolor. Todos los porcentajes eran iguales, sin distinciones.
Con un apetito voraz, los demás probaban diferentes colores, terminando la mayoría de la comida. Zhou Shijie observaba en silencio, comiendo el último poco de Yán Cài.
"Al parecer, Yuan ha tenido un gran beneficio en su viaje a Europa, su cocina ha cambiado de forma significativa," dijo Zhou Shijie con un chasquido de labios.
Muchos chefs europeos que intercambiaron con Yuan Zhou querían aprender más y superarlo. Por ejemplo, Podrakov lo había pensado, aprendiendo una receta china y derrotando a Yuan Zhou.
No sabía si Podrakov era cabezota o tenaz, o si tenía ambición. Pero apenas una semana después, Podrakov seguía estudiando, mientras Yuan Zhou había avanzado. ¿Cómo podría alcanzarlo?
"Yuan Zhou realmente es un enemigo para los chefs. En este tiempo, los chefs solo tienen dos opciones: no ver el coche trasero o aprendernos," murmuró Zhou Shijie. Era un chef de la era anterior.
"Ya que Rujía ha avanzado tanto, los demás platos de cocina probablemente también han mejorado. Podemos probar el cuisine de Yunnan mañana," observó Zhou Shijie, mirando a Gauss que inspeccionaba el plato de arroz glutinoso.
Decidió probar el cuisine de Yunnan mañana, comenzando con el arroz glutinoso de cinco colores. Parecía delicioso, al menos para Gauss y sus compañeros.
"¿Estás satisfecho?" Gjerde, raro por su tono bajo, preguntó a Gauss.
Sus platos estaban listos, pero sintieron como si no hubieran comido nada, probablemente porque la mayoría de la comida se había ido.
"Alexandra tiene otro plato, podemos esperar," respondió Gauss, sin entrar en detalles.
Era evidente que quería que terminaran todos los platos antes de pedir otro.
"Es razonable," respondió Gjerde, pensativo.
Rápidamente, el último plato llegó. Era un filete de ternera Wilton, o más bien una versión de Wellington. Este filete era muy diferente del que comían habitualmente.