"También lo siento", afirmó Gan Zhongdao.
"No es solo una sensación, sino una realidad. Cuando aprendí esta técnica por primera vez, sentí lo mismo. Fue como un flujo de nubes, con el porte de un maestro, Yuan chef es digno de este título", declaró Yan Xiliao, sin despegar su vista de Yuan Zhou.
Aunque había anticipado que Yuan Zhou no sería deficiente, no esperaba que la técnica fuera superior a la suya, no podía igualar su destreza, parecía que estaba simplemente friturando.
A 800 grados, incluso la sartén estaba a 200 grados, pero Yuan Zhou trabajaba como si estuviera en un terreno plano, con un aire de naturalidad, como cuando vio a su maestro usarla por primera vez.
"Bang"
El fuego se apagó, Yuan Zhou sacó el plato del brócoli de baril de oro y lo colocó en un lado, pronto el plato llegó a la mesa de Yan Xiliao.
En el plato blanco, los bordes del brócoli eran dorados, ligeramente carbonizados, evidencia de que había sido asado, pero el centro era blanco como una joya, incluso después de ser frito, no había cambiado de color.
"El sabor es fresco y intenso, con una fragancia que evoca la llama, es un brócoli de baril de oro de primera clase", afirmó Yan Xiliao.
El brócoli de baril de oro hecho por su maestro no había logrado este control, incluso las hojas de brócoli tenían un brillo de agua, que indicaba que había sido adobado, pero el fondo del plato estaba seco, demostrando su habilidad en el control.
Tomó un trozo de brócoli con un tenedor, era agrio, picante, salado y sabroso, Yan Xiliao comenzó a comer el segundo trozo sin parar.
Al lado, Gan Zhongdao no pudo resistirse y tomó un trozo también.
"Crack"
El sabor crujiente se desvaneció en su boca, el agrio y picante se combinaba con la frescura del brócoli, como un soplo de viento fresco en un día de verano, refrescante de la cabeza a los pies.
"¡Delicioso! Este brócoli tiene un sabor dulce al final, algo parecido al agua de una fuente, y el fuego está perfecto, apenas al dente, esta cocción es incomparable con la mía", comentó Gan Zhongdao, mientras daba un empujón a Yan Xiliao.
Ya no se preocupaba por el roce verbal con Yan Xiliao, había olvidado su actitud de antes.
Aunque decía la verdad, Gan Zhongdao no apreciaba la forma en que no dejaba su plato en paz, pero ahora con la boca ocupada, solo podía callar.
Temía que si hablaba, otros también se beneficiarían, ya que Miao Zhonghua y los demás comenzaron a comer el brócoli.
Decían que era solo verduras, no era carne, por lo que no era tan avaro.
Naturalmente, la calidad de las verduras dependía de quién las preparara, y Yan Xiliao no tenía tiempo para lamentarse.
Un plato de brócoli, aunque era una gran cantidad de brócoli entero, ya había perdido la mitad de su peso, y la preparación resultó en una gran cantidad de verduras, pero con cinco personas comiendo juntas, se agotó rápidamente.
"También quiero comer vuestras comidas", dijo Yan Xiliao, mirando el plato recién limpio.
Al mismo tiempo que las palabras de Yan Xiliao, llegó el segundo plato.
No era el plato de Yan Xiliao, sino el de Gan Zhongdao, quien había sido el primero en pedir, pero debido a la cantidad de tiempo que su plato requería, fue el segundo en servirse.
El plato era Guanzhong Xian Sanxian, una receta que era famosa en los banquets de la cocina de Qin, conocida como la "Reina de los platos".
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