El Cuatro Platos Felices parecía tener muchos ingredientes, lleno de platos, pero en realidad, desapareció rápidamente con el intercambio de palillos entre ambos.
Yang Wei no ofreció a Gu Xu comida, este simplemente se sirvió a sí mismo, ya que ese plato era demasiado delicioso como para no probar.
Cuando llegó el berenjenas, Gu Xu también colocó el plato en el centro de la mesa, ya que con solo dos personas, no había necesidad de compartir a través de los demás.
"¡Eso es demasiado elegante, ¡también es el primer lugar en corte, Yuan Chef!"
Gu Xu, a pesar de haber visto Yuan Zhou cocinar, aún sentía como si estuviera en un sueño al verlo.
Una gran plato blanco, con flores de seda pendientes como tulipanes, con pétalos vivos en el centro, parecían que podían emitir un aroma embriagador con solo un viento imaginario.
No era solo Gu Xu, Yang Wei no había visto nada así antes. Las berenjenas eran sencillas, tanto en la preparación como en los ingredientes, y podían considerarse platos de cocina popular. Pero al verlas en manos de Yuan Zhou, Yang Wei se dio cuenta de que los platos de cocina popular también tenían jerarquías.
Una berenjena común se podría llamar plato de cocina popular, pero este plato, con su belleza y perfección, parecía más un arte, ¿no dolería la conciencia?
Yang Wei no quería llamarlo así, temía ser reprendido.
Las flores de seda transparentes y de color anaranjado emitían un olor tentador al rebozar, Gu Xu las tomó con prudencia, temiendo dañarlas.
El sabor era increíblemente crujiente, pero el interior era tierno. El jugo no era abundante, pero se complementaba perfectamente con la textura crujiente, convirtiéndose en un plato delicioso.
Cuando llegó a la flor del centro, la salsa enriquecida se veía brillante y llena de grasa, al probarla era suave y húmeda, como si fuera el corazón real de una flor, con una textura completamente diferente.
En resumen, solo una palabra: delicioso!
Con el Cuatro Platos Felices y las berenjenas ya probadas, el próximo plato en el menú, el filete de cerdo frito, apareció. Este plato, como representante de la cocina de Shanghai y Occidental, no solo era una atracción en restaurantes occidentales, sino que también era un plato destacado en los restaurantes de Shanghai, una verdadera representación de la cocina de Shanghai.
Yang Wei era famoso por sus filetes de cerdo fritos, dorados y crujientes, tiernos por dentro, sin ser grasosos. Era adorado por los habitantes de Shanghai y le dieron un apodo que sonaba a alegría, "Yang de las costillas fritas". Cualquiera que buscara un filete de cerdo frito de alta calidad, sabía que tenía que ir a su restaurante.
Yang Wei estaba muy confiado con este plato. Aunque el Cuatro Platos Felices había sido un gran impresionante, este filete de cerdo frito lo superaba en clara superioridad.
De hecho, el filete de cerdo frito era simple, solo necesitaba marinar el filete, luego freírlo en la sartén. Pero hacerlo no era tan fácil, ¿cómo era que Yang Wei se había colado en el puesto de cima si eran tantos cocineros que sabían cómo hacerlo, ¿no era solo por su edad?
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