Esta vez, descubrió que Huan Zhou cortó la carne en dos tipos: una parte siguiendo la fibra muscular y otra cortando a lo largo. Esta variedad de texturas acentuaba el sabor.
“¿Sabes que la carne de atún también puede ser así deliciosa?”
“Sí, fíjate en los rostros de los demás, están a punto de volar.”
“No me extraña, este chef es genial. Si tuviéramos dos, podríamos turnarnos.”
“No se ve, tan elegante, pero sus habilidades son superiores a las de los maestros.”
“¡No puedo soportarlo! ¡Este chico seductor me hace hambre. Vamos al restaurante a comprar algo antes de seguir.”
“¡Comer algo nos hará sentir mejor!”
“¡Los chinos son tan extraños! ¡Pueden hacer trucos increíbles!”
Mientras los comensales disfrutaban de su comida, los que no tenían nada se quedaban con el hambre, incluso los que no estaban hambrientos se sentían con deseos.
El beneficiario natural era la tienda de setas de mar de Yuan Zhou. Al estar él en la plaza, las personas esperaban que la comida fuera igual de excelente.
En efecto, la venta de setas de mar explotó, y el propietario se ocupaba incesantemente.
Cuando tuvo un respiro, el dueño sonreía mirando a los comensales.
“¡Bueno, qué suerte, como si estuviera sorteando! ” Pensó satisfecho.
Apretaba por que Yuan Zhou estuviera allí todos los días.
Para preservar la frescura del pescado, Yuan Zhou no descansó durante el mediodía, y cortó una mitad de atún para cada persona.
Finalmente, en la noche, la multitud creció aún más. El propietario de la tienda de setas de mar sonrió desde el amanecer hasta la noche, con una sonrisa estirada.
Por supuesto, Yuan Zhou le había dejado una porción de atún azul para Zheng Jiawei a media mañana.
“Gracias a todos por venir a probar nuestro corte de atún azul. Esperamos que disfrutaran.” Zheng Jiawei agradecía a los comensales.
Al terminar su agradecimiento, la multitud se puso a alborotar.
“¡Espera, acabamos de llegar y no hemos podido probar!”
“¡Sí, llegamos justo después de trabajar y ya no hay más!”
“¡Pediríamos que cortaran otra mitad!”
“¡No me ha dado tiempo a probar! ¡Solo he probado tres platos!”
“¡No me ha dado tiempo a probar y yo no he probado nada!”
Hua He y Xiaojing, que no habían podido disfrutar del corte, se quedaron con cara de pena.
Zheng Jiawei, notando los comentarios, explicó: “Es tarde, el mercado debe cerrar. Por favor, vayan con cuidado”.
“Sí, el mercado cierra.”
Esto hizo que los que aún no habían podido probar el corte comenzaran a quejarse del cierre temprano. Algunos incluso propusieron hablar con los responsables para ampliar el horario.
Mientras la multitud se quejaba, algunas personas aprovecharon la ocasión para acercarse a Yuan Zhou, con la esperanza de conseguir la mitad del atún azul.
El propietario de la tienda de setas de mar, que no soltaba a Wu Hai, intentaba convencer a Yuan Zhou para que volviera al día siguiente, sin cobrarle el espacio.
…