El movimiento fue tan fluido que parecía un río en fluidez, sin una sola vacilación.
No, no se podía describir con un río, en la vista de los cocineros y periodistas presentes, todos los movimientos tenían una fuerte armonía.
"¡Realmente lo sacó! ¿Cómo hizo esto!" Hironori abrió los ojos, mirando el cuerpo del pescado perfecto, luego la espinilla limpia en el plato.
Hironori intentó disimular su asombro, pero no se pudo, Yuan Zhou había sorprendido a este maestro de la cocina.
"Si el pescado de espada puede extraerse, entonces el esturión no necesitará ser abierta para sacar la espinilla, ¿por qué aprendí durante ocho años?" Daito Shouji parecía estar confundido.
Sabía que era necesario aprender durante ocho años para extraer el esturión, así que Daito Shouji había pasado por ese proceso.
Este hombre empezaba a dudar de sí mismo, mirando fijamente hacia delante, como si quisiera pegar su cara al plato.
El esqueleto del pescado en el plato, cada vértebra claramente visible, sin un solo gramo de carne.
Este limpieza perfecta, hizo que todos presentes, tanto los que conocían como los que no, quedaran impresionados y sorprendidos.
Sin embargo, antes de que todos pudieran asimilar la impresión, Yuan Zhou tomó otra pieza de pescado y siguió extraer la espinilla con una gracia natural.
El tono de su actitud mostraba tanta facilidad, como si estuviera haciendo algo muy sencillo.
Solo cuando extraiguió la espinilla de ambas piezas, Yuan Zhou comenzó a lavar el arroz, preparándose para el otro ingrediente del plato.
El arroz proporcionado era de los cinco lugares, pero no de los dos arrozales en el centro, sino de los que se encontraban a los lados, también se llamaban arroz de los cinco lugares.
De cualquier manera, este arroz ya era delicioso. Las gránulos eran blancos y brillantes, con una apariencia atractiva.
"Deberá lavar el arroz dos veces," Yuan Zhou lavaba el arroz con atención, mirando si había impurezas en los gránulos.
La segunda vez que lavó el arroz, guardó el agua para usarla más tarde.
"¿Qué está haciendo? ¿Está preparando la comida?" Daito Shouji, confundido, miró a Hironori.
"Debería ser arroz de pescado de espada. Supuestamente, los pescadores antiguos usaban este pescado para cocinar," Hironori, que conocía bien la cultura de la cocina china, explicó.
"¿Lo has probado?" Daito Shouji preguntó con cuidado.
"¡No! ¡Porque las espinillas no se pueden limpiar limpiamente!" Hironori respondió con claridad.
"No pensé que tuviera algún talento," Daito Shouji se sintió frustrado. La habilidad para extraer la espinilla era ya suficiente para hacerlo envidioso.
Sin embargo, Daito Shouji no se rindió. Aunque Yuan Zhou había demostrado habilidad con el cuchillo, el sabor del plato era lo que realmente importaba.
"La cocina no es solo sobre el manejo del cuchillo," Hironori pensó para sí. Sabía que Yuan Zhou tenía habilidad en la cocina, ya que poseía una técnica tan perfecta.
Este razonamiento era obvio, Daito Shouji simplemente estaba enfadado y quería vengarse, pero Hironori no creía que Yuan Zhou fuera perfecto en el sabor.
"Un joven talento cocinero de China, solo debes culpar a tu arrogancia. No aprovechas tus ventajas actuales," Hironori miró a Yuan Zhou mientras este preparaba el plato.
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