Capítulo 6 (3)
Tras terminar de hablar, se marchó con gran gracia. El viento del otoño agitaba los árboles, las hojas doradas caían en danza silenciosa. Mi esposa caminaba por un poema de otoño, su sombra negra establecía una conexión con la belleza y la delicadeza. Su "despego" me dio una sensación levemente melancólica. Mi esposa se llama Yuan Mei, Yuan Mei formaba una triste poesía con las hojas caídas de otoño, sabiendo el sabor del vino Riesling producido en la fábrica de vinos Zhangyu de Yantai. La observé, pero ella nunca volvió a mirarme. Eso se llamaba desprendimiento total. Aunque quizás yo hubiera deseado que me mirara una vez más, el nuevo director cultural y de vida del periódico local de la ciudad de la bebida no se giró. Ella tomó su puesto.
Directora Yuan Mei.
Directora Yuan.
Directora.
La figura de la directora desapareció entre las construcciones coloridas de la calle del mar y los mariscos, donde un grupo de palomas de colores volaban hacia el cielo azul. En el cielo flotaban tres globos amarillos de manzana, llevando listas blancas bordadas con caracteres rojos. Un hombre parado como en trance era yo, Dr. Licores, Li Yidou.
Li Yidou, ¿acaso te lanzarás al Río Licor que burbujea para quitarte la vida? ¡Por supuesto que no! Mi nerviosismo es tan resistente como el cuero de una vaca, tratado con potasio hidroxídico y marga, indestructible.
Li Yidou, Li Yidou, avanza con cabeza alta. En un instante, entré en la universidad de vinificación, llegué a la puerta de casa de mi suegra.
Tenía que aclarar las cosas, tal vez incluso luchar contra mi suegra. Tal vez no era nada. Sin embargo, para mí personalmente, sería una revolución sin precedentes.
Una tarjeta pegada en la puerta decía:
Clase de cocina por la mañana, practicando en el salón especial de la academia.
Había oído decir que mi suegra era una gran artista culinaria. Había escuchado hablar de su talento, pero nunca la había visto enseñar. Li Yidou decidió asistir a la clase de su suegra para verla en acción.
Caminé por el pequeño traspatio de la universidad de vinificación. El aroma a vino aún flotaba, y un fuerte aroma a carne se me pegó al rostro. En el jardín había muchas flores extrañas que miraban con arrogancia a Li Yidou. A su lado estaban policías escolares vestidos de azul oscuro que parecían dormir, pero cuando vieron a Li Yidou, sus oídos redondos se levantaron y sus narices expulsaron un aire pesado.
No me asustaban. Sabía que basta con nombrar a mi suegra para que recuperen su indolencia. La universidad estaba estructurada como el Jardín de los Sueños en Suzhou, con una gran roca oscura brillando con las letras "Piedra Preciosa al Cielo". Con la autorización del policía escolar, me desvié a través de un laberinto para llegar al centro especial de investigación culinaria. Cruzé las rejas metálicas y dejé atrás el precioso edificio donde se criaban bebés humanos, así como las montañas artificiales y los estanques con agua corriendo. Entré en una cueva oscura que subía y bajaba hasta un lugar lleno de luces. Había llegado a un área prohibida para visitantes.
Una señorita me entregó un uniforme y dijo: "El equipo de grabación está filmando a la profesora vicecatedrática".
Se confundió con el periodista del municipio. Cuando puse mi casco blanco, noté el olor a jabón fresco. La señorita reconoció quién era.
Ella me dijo: "Fui compañera de clase de tu hermosa Yuan Mei en la secundaria. Tenía mejores notas que ella, pero al final se convirtió en periodista y yo, guardiana". Su mirada desafiante parecía decir que había sido yo quien arruinó su carrera. Me disculpé con una inclinación de cabeza, y su rostro cambiado a una sonrisa arrogante.
Ella dijo: "Tengo dos hijos brillantes".
Respondí: "¿Vas a vender a tus hijos al centro especial culinario?"
Su cara se puso de un color purpura. Ya no quería ver rostros purpurinos, entré en la sala de práctica, eligiendo una silla vacía.
La mirada cálida de los ojos marrones de mi suegra me asaltó por dos segundos antes de que bajara la cabeza avergonzado.
"Cuatro palabras grabadas con un cuchillo en el escritorio: Quiero tenerte". Parecían cuatro piedras lanzadas a mi mente, creando olas. Mi cuerpo entero se estremecía como una rana masculina sometida a corrientes débiles de electricidad, inquieto y nervioso.
Las palabras suaves pero cálidas de mi suegra llegaron a mis oídos como olas que avanzan, envolviéndome en un calorcillo reconfortante. El placer corría por mi columna vertebral.
"Queridos estudiantes, ¿habéis pensado alguna vez? Con el avance tecnológico y el aumento de los niveles de vida, comer ya no es solo para saciar hambre, sino una forma de arte. La cocina ya no es solo un arte técnico, sino una gran forma artística. Un verdadero cocinero debe tener manos tan precisas como un cirujano, ojos sensibles como un pintor, un olfato agudo como un perro de policía y un paladar ágil como la serpiente. Un cocinero es la combinación de varios oficios.