Mi esposa, cuyo nombre es Yuan Mei Liang, Yuan Mei Liang formaba una poesía melancólica con las hojas caídas del otoño; el sabor era como el vino chileno producido por la factoría Pujde de Yantai. Miré fijamente su figura, pero ella no se giró ni siquiera para darme un último vistazo. Eso fue llamarse a sí mismo sin mirar atrás. En realidad, deseaba que se volviera y me mirara, pero la nueva directora de cultura del periódico local "Diario de la Ciudad del Vino" no lo hizo.
La figura de Yuan, la directora, desapareció entre los muros blancos y azules de la calle del mar de sabores. Un grupo de palomas de colores voló hacia el cielo. Flotaban tres globos amarillos con banderitas rojas que llevaban grandes letras blancas. Estaba allí, un hombre absorto en sus pensamientos; era yo mismo, el doctor del vino Li Yidou.
Li Yidou no te lanzarás al río de burbujas lleno de vino para quitarte la vida, ¿verdad? No lo harías. Mis nervios son como cuero tóxico y potasa calcinados, inquebrantables. Li Yidou, Li Yidou, lleva la cabeza alta y sigue adelante; entré al Instituto de Enología y en el camino me paré frente a la puerta de mi suegra.
Decidí averiguar lo que había sucedido. Quizás hasta lucharía con ella, tal vez no era realmente ella. Esto cambiaría mi vida personal, un revuelo en el mar. Había una nota pegada en la puerta:
"Mañana a las 10:00, clase de cocina especial en el centro de investigación de alimentos".
Se decía que mi suegra era una gran chef y estrella del Instituto de Cocina, pero nunca la había visto enseñar. Li Yidou resolvió ver cómo se portaba ella frente a su clase.
Cruce el pequeño puerta trasera del Instituto para llegar al campus del Instituto de Cocina. El olor a vino persistía y me llegó un aroma a carne. En el jardín, las plantas exóticas desafiaban mi ignorancia con sus hojas que parecían ojos. Decenas de guardias escolares vestidos de azul se movían perezosamente en el patio; al verme, se ponían alerta como si hubieran encontrado presa. Pero yo no les temía.
Sabía que bastaría decir el nombre de mi suegra para que volvieran a su relajación. El campus era complejo, similar a la Jardinera de Suzhou. Un gran roca lila se alzaba en el camino central; estaba pintada con las palabras "Piedra Sobresaliente hacia el Cielo". Después de obtener permiso de los guardias escolares, recorrí las calles sinuosas hasta llegar a la sala de investigación de alimentos. Pasé por puertas metálicas y evité una serie de edificios que contenían criaturas exóticas; finalmente llegué a un oscuro caverna. Bajé lentamente hasta una sala iluminada con luces brillantes, donde estaba prohibido el ingreso.
Una joven me entregó un traje de trabajo para cambiarme. "Los profesores están filmando ahora". Se confundió y creyó que era un reportero del periódico municipal. Cuando puse la gorra blanca, percibí un aroma a jabón nuevo. La joven reconoció quién era yo: "¡Nos conocimos en el colegio! ¡Yo tenía mejores notas entonces!".
Se sonrojó al recordar y yo le mostré una sonrisa de disculpas. Inmediatamente, se puso contenta y presumió: "Tengo dos hijos, ambos genios".
Respondí con un sarcasmo sutil: "¿No los venderás a la sala de alimentos para hacerlos cocineros?"
Su rostro se tornó violeta rápidamente. Ya no quise ver rostros violetas; me marché hacia el laboratorio de práctica sin mirar atrás, escuchando su maldición: "Haré que alguien te haga pagar por ser un monstruo sanguinario".
Las palabras de la guardiana me golpearon con una onda emocional. ¿Quién era ese monstruo sanguinario? ¿Podía yo ser uno de esos?
La frase de los altos funcionarios de la ciudad en el famoso plato se repetía en mi mente: "No comemos a personas, comemos a una deliciosa comida especial preparada con técnicas especiales". Su belleza me miraba desde un gran y brillante estrado. Veía su rostro liso y blanco, como un vaso de porcelana.
Un reportero filmando la clase se acercó; era el director de programas, llamado Qian, a quien había conocido en una cena. El portabandera, un chico gordo, sostenía una luz brillante para filmar. Sus instrucciones hicieron que el foco oscilara entre mi suegra y la mesa de trabajo, y luego sobre los estudiantes concentrados.
Tomé asiento en un espacio vacío; pude sentir las miradas amables de mis suegras fijarse en mí durante dos segundos. Me sentí incómodo bajando la cabeza.
En el escritorio había cuatro palabras grabadas con una navaja: "Quiero hacerte mía". Parecían piedras arrojadas en mi cerebro, generando olas. Sentí un hormigueo en mi cuerpo, como si fuera un rana macho bajo electricidad débil, inquieto... La voz suave y relajada de mi suegra llenó mis oídos, envolviéndome con una onda cálida que corrió por mi columna vertebral. Un placer inmenso corría por ella.……Estimados alumnos, ¿alguna vez se han preguntado cómo, con el rápido desarrollo de los cuatro modernos, y con la mejora continua de la vida de la gente, la comida ya no es solo para saciar el hambre, sino una forma de apreciación artística. Por lo tanto, la cocina ya no es solo una técnica, sino también un arte profundo. Un cocinero debe tener una precisión y sensibilidad que rivalicen con la de un cirujano, un sentido del color tan agudo como el de un pintor, una nariz tan sensible como la de un perro guardián y un paladar tan flexible como el de una serpiente. El cocinero es la síntesis de todas las artes. Al mismo tiempo, el nivel de los amantes de la buena comida es cada vez más alto, son exigentes, cambian de gusto constantemente, lo que les exige una cocina de alta calidad. Sin embargo, debemos esforzarnos, innovar, satisfacer sus demandas. Esto está relacionado con la prosperidad de nuestra ciudad de "Xiguó", y también con su futuro. Antes de la lección principal, quiero recomendarles una exquisitez:
Sacó un bolígrafo electrónico y escribió cinco letras grandes y elegantes en el tablero de pizarra magnética: "Pato".
Después de la lección, la maestra continuó:
"La carne de pato es una carne muy apreciada, con un sabor muy particular, y es muy difícil de cocinar bien. Por lo tanto, requiere un cocinero muy experimentado."
"Por supuesto, también necesitan muchos ingredientes, que son muy caros, y también necesitan un cocinero muy experimentado, que puede cocinarlo muy bien."
"Y también necesitan un restaurante muy bueno, que puede servir este plato de pato muy bien."
"Así que, si quieren aprender a cocinar este plato de pato muy bien, deben ir a un restaurante muy bueno, y pedir a un cocinero muy experimentado que los enseñe."
"Así que, si quieren aprender a cocinar este plato de pato muy bien, deben ir a un restaurante muy bueno, y pedir a un cocinero muy experimentado que los enseñe."
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"Así que, si quieren aprender a cocinar este plato de pato